聚成油汪汪一团。
新鲜的鸡块立刻倒进去,滋啦——
小破屋里简直香的待不住人。
老老实实藏尾巴的银响也受不住了,从干草堆里露出一个脑袋,“呜呜~”
岑安下意识回应:“快啦,一会儿就能吃啦,再给你做一个凉拌水芹菜好不好?”
银响:“嗷呜~~”
溯锐拎着他后脖颈扔地上,不太明白为什么这人对他弟弟的态度比对他好那么多。
这胖的跟浮囊了一样的狗崽子哪里可爱了?
岑安快速翻炒着鸡肉,将水汽炒干,然后加野葱野蒜青花椒、盐和酱油果,再次翻炒片刻。
开水一加,带着叶子的青花椒往里一扔,开炖。
鸡少说要炖半个小时,稻米还没蒸。他打开木箱子,又取了几块铁块,微笑,“我去换个铁锅。”
然后就出门了。
他当然没地方换铁锅去,不过是走到没人的地方,开配方做了个铁锅出来。
这回做的是蒸煮一体锅,岑安自己也能用得上。
将稻米也蒸上,他趁时间将剥好的鼠皮放好。
鞣制他是不会的,只能明天去小集市一趟。鼠肉倒是可以留着。
算算他也好几天没吃肉了,鼠肉不能吃,但是可以做成诱饵,他再做一个陷阱,就能自己抓鸡和兔子……
篝火噼里啪啦燃烧着,即便是盖着盖子,大铁锅也散发出了不容置疑的香味。
银响馋得已经顾不上自己的秃尾巴了,绕着铁锅一个劲儿打转。
溯锐倒是还撑得住,只是看着他手指急促点着膝盖的动作,也能看出他心里怕是不能平静。
岑安在两人无声的催促中,掀开锅盖看了一眼,“好了,可以吃饭了。”
溯锐眼睛一亮,一翻手,咣当两声,两个比洗衣盆还大的木头饭盆掉下来。
岑安:……
好吧,本来想让他们对着锅吃的,有了饭盆倒是省事许多,要不然他就只能等两人吃完再做自己的饭了。
大铁锅加上两只鸡的重量不轻,溯锐干脆自己代劳,将一大盆炖鸡倒进木盆里。
岑安帮忙将稻米倒进另一个盆。
稻米只经过了脱皮,放在前世应该是糙米。岑安放了多多的水,蒸的火候足,又是新米,米香味十分浓郁。
哦对了,还有水芹菜。
嫩生生的水芹菜拿热水抄了,撒上一点点酱油,用剩下的一点野葱野蒜拌了,清爽脆生。
一荤一素齐活,岑安一拍手:“请用饭。”
一人一狼崽就像得了什么命令一样,双双低头猛吃。
鸡块已经完全入味,上面挂着油亮的酱汁,咸鲜醇厚,还有青花椒的麻、野葱的辣……
炖的火候也足,牙齿一咬,就脱骨了。
溯锐一口气就干掉小半盆,急得银响直哼唧,生怕他哥全吃了不给他留。
岑安已经开始准备自己的晚饭了。
鸡油还留了一点,问过溯锐以后,他拿来抹了抹锅底,将鲜味菇和木菇洗净撕碎,扔下去,做了个清炒杂菌。
菌子那又是不同的鲜味了,沉迷吃鸡的兄弟二人都不约而同回头看,倒是不好意思要人家自己的吃食。
地果照旧滚进灰堆里埋着,岑安又打了个薄荷蛋花汤。
本来想做薄荷蘑菇汤的,但既然有了野鸡蛋,那自然还是蛋花汤更香一些。
蛋花在滚水里漫开一层层白絮,洗净的薄荷嫩叶掐碎了扔进去,清爽的味道就弥漫开来。
岑安打了满满一木碗,端到兄弟俩的桌子上,“这是送的,谢谢你帮我剥鼠皮。”
溯锐沉吟,低头喝了一口,眼睛一亮,“这个……”
岑安打断,“薄荷,山里遍地都是,想吃自己去找,不是什么草都可以的。”
溯锐表情立刻沉稳了,“哦。”
岑安施施然走回去吃自己的饭。
虽然没有肉,但清炒杂菌也是很鲜美的,尤其是鲜味菇,真是不愧对这个名字,虽是清炒,但有一股浓油赤酱的鲜美。
薄荷蛋汤是他前世就很喜欢的一道汤,薄荷中和了鸡蛋的腥味,只留下蛋香和薄荷的清香,喝一口满是清爽的气息。
一顿饭吃的三人同时满足,兄弟俩最后将米饭倒进炒鸡盆里,连最后一滴汤汁都吃干净了。
临走的时候,两个大木盆干净的跟新的一样。
这倒也没什么,让岑安不解的是,怎么连鸡骨头也没了,总不能吃了吧?还是说也放进空间带回去了?
就,挺勤俭持家的。
——
小屋里少了一人一狗,倒有些安静起来。
两人也说好了,每天最多雇佣他一顿饭,只晚上来找。毕竟白天岑安也不一定在家。
篝火渐渐熄灭,屋顶的破洞洒了月光下来。
岑安将草木灰收好,其余物资分门别类的整理好,就爬上了小破竹床。
来到这个世界的第二天结束了。