，然后就急吼吼吃起自己那碗，这野菜皮饺子真是太好吃了。

先不说里面的馅，就是外面这个皮甜丝丝的，带着淡淡的菜香气，吃进嘴巴里的口感更是清爽无比，比单纯的红薯面皮要好吃，配着肉馅吃正好，可以解开肉类的腻感，而里面的虾肉馅真是绝了！

由于默哥没有剁得特别碎，能用牙齿咬开较大的颗粒，可以感受到虾肉被咬开的感觉，真是格外格外Q弹，那叫一个弹牙，而且是用两种虾肉做的馅料，她清楚感知到虾肉的层次感，小龙虾入味，地下河小虾清甜。

每个都叫人十分满足，两个合在一起就是双倍快乐！

拇指长的饺子刚好一口一个，不行也得行，她迫不及待去夹第二个，第三个，一连吃了五个，她才没那么猴急，有耐心细细品尝饺子的滋味，这就从里面的内馅里，吃出一点滑嫩柔韧的东西。

这是啥？

黎潇潇侧头品尝，一边回想刚才包饺子的时候，感觉除了虾肉，她没看到其他食材啊，“默哥，虾肉里面还加了什么？”

“是野山菌。”

回答的却是李博，他从灶台边上拿来果醋，给大家倒了一碟，蘸着他们自己做的果醋吃，是另外一种美味：“我从毛竹林后头的山上摘来的。”

李师傅诧异：“那山上有山菌，这么干的天，没下雨也能有山菌？”

山菌具体叫啥他不清楚，反正村里祖祖辈辈都是山菌山菌地叫，是种秋后下雨就会长出的菌子，颜色白嫩味道鲜美，他问是怕大博摘错菌子，摘到毒蘑菇吃出问题来。

李博为自己正名