第 54 章 蒜瓣鸡腿肉串(3 / 4)

莫莉塔笑着和大家聊天,态度很好,但当有人问起究竟在做什么的时候,她总是避而不答,只说:“一会儿你们就知道啦!”

这样卖关子的操作并不引人反感,但又很好地进一步勾起了好奇心。

过不多时,莫莉塔串好了第一批串,便打开背包,拿出了厨具。

她和一颗星餐厅的弗兰克一样,专门定制了厨具。一个一米多长的金属架被架起来,金属架有半人高,上面支着长方形的铁槽。

铁槽长度也有一米多,但宽度只有大约二十厘米,槽里放着木炭,上面盖着一张和铁槽一样大的铁网。

莫莉塔点燃木炭,等热气翻出来便将铁网盖好,然后把那些串好的串串一一放了上去。

“……就这样吗?”旁边的围观者困惑起来。

几种食材混合搭配,然后烤一下?也能当新产品卖?

不禁有人觉得,莫莉塔这是在浑水摸鱼!仗着奇亚娜小镇美食多,搞点小花活就想收智商税!

“别着急嘛。”莫莉塔不急不恼,仍是那副笑吟吟的样子。

有些人不耐烦地离开了,但也有些依旧在等。没过多久,那些串串基本七八分熟了,莫莉塔拿出酱料,均匀地刷在串串上。

由于没有淀粉,叶沐特制的烧烤酱汁是用糖来调节浓度的,质地粘稠且视觉效果晶莹。往串上一刷,整个串串都像被镀上了一层漂亮的棕色漆光。再一受热,调料的味道漫开,原本简单的肉香与菜香瞬间被点缀丰富,就像一幅在平凡不过的画作被大师点了两笔,从此注入了灵魂。

“好香啊!”人群中有人发出惊叹,还有更远处的人被吸引过来,因看不见在卖什么,踮着脚尖拼命往里探头。

莫莉塔静听大家的反应,心中暗喜。

她本身也算在厨艺方面有点天赋,虽然灵魂酱汁出自厨神之手,但在烧烤课上,叶沐只简单教授了哪些食材适合烧烤、该怎么烤和什么时候刷酱的问题,现在这些串串的具体搭配,很多都是莫莉塔自己琢磨出来的。

鸡腿肉她搞了两种,一种和葱段串在一起,一种配的是整个的蒜瓣,现在即便刷的是同一种酱,也呈现出了截然不同的香味。

牛肉烤制后颜色会偏深,她就搭配了彩椒用于点缀。

猪五花无需搭配其他食材,刷酱后本身就很好吃,颜色也没有牛肉那种问题,但莫莉塔特意选用了带皮五花肉,每一片上都连着细细一条皮,增加一点弹牙的口感。

这些讲究,面前的顾客们虽然不一定能分析出所以然,却能直观地受到色香味的刺激。

等到串串更熟一些,莫莉塔刷了第二遍酱,香味更浓郁了。

不少人都开始吞口水。

又过五分钟,第一批烤串终于烤熟,她刷上最后一遍酱,挂出早已准备好的价格面板。

【莫莉塔的美味串串】

【全荤:40铜币/串】

【全素:20铜币/串】

【半荤半素:30铜币/串】

至于数值,根据食材搭配不同,每一种都略有差异,但莫莉塔很细致地将每种都列在了面板上,方便食客们进行挑选。

食客们简单地看过面板,立刻开始了抢购:“我要三个【蒜瓣鸡腿肉串】!”

“我要两个【猪五花串】!谢谢!”

“我每种肉串都要一个!再要一个【香菇串】一个【土豆串】!”

大家买得争先恐后,莫莉塔收钱收得目不暇接。

……厨神啊,您真的是位天神吧!

莫莉塔不知该如何描述自己心里的惊喜。

她搬来奇亚娜小镇的时间并不长,在此之前,她十年如一日地在灭龙城集市里卖【煮肉片】,生意一直平平,只能勉强维持生计。

在搬到奇亚娜小镇后,她也一度在继续这个生意,直到前天为止,她的摊位上都只有【煮肉片】。

昨天,她终于等到了期待已久的厨神烧烤课,课后她没有出摊,加急去定了面前的烤炉。

然后,在今天,她就迎来了此生从未见过的热闹。

莫莉塔本身就很勤劳,这种热闹更让她不知疲倦,营业时间不知不觉地延长,一直干到了夜里十一点。

收摊之后,她自己吃了最后剩下的两个肉串补充体力,回到家仍然顾不上休息,坐到桌子前,迅速地算完了账。

她的肉串其实利润并不高,食材成本放在那里,只求薄利多销,每一串能赚到的钱只有大概3到5个铜币。

但即便如此,她一晚上竟然还是赚到了500铜币出头的净利润。

500铜币出头的……

净!利!润!

得到这个数字的时候,天知道莫莉塔有多震惊,她一度真情实感

地以为自己算错了,忙忙碌碌地又开始了第二次计算。

然而结果依旧是:净利润523铜币。

莫莉塔倒吸着凉气仰到座椅靠背上,双眼直勾勾地盯着面前的几张纸,脑子宕机又清醒,清醒又宕机。

这个过程反反复复地重复了不知道多少遍,她终于撑了撑,又坐起来一些,恍恍惚惚地计算出最后一个数字:

一天500铜币左右