她打了两个鸡蛋，在一只大汤碗了打成蛋液，然后把切好的馒头片两面都沾上鸡蛋液，再放进锅里用油煎的两面金黄，然后一人来一碗热气腾腾的鸡蛋羹，虽然早餐简单，可是吃着舒服又有营养。

小满每次吃油煎馒头片都会发出感慨，馒头竟然可以做的这么好吃！

吃过早饭，采薇就去豆腐作坊做豆腐。

家里的几个下人心都很细，知道她要去豆腐作坊，不仅一大早就把宅子里的雪扫了，就连通往作坊院子路上的雪都扫了，采薇就不用一步一滑了。

石磨是之前早就定好了的，人家直接送货上门安装好，一个大石磨，一个小石磨。

现在两个石磨全都放在豆腐作坊里，不过采薇打算，等她们家的后院做好之后，就把小石磨放进后院的厨房里，方便蒋氏每天早上磨一点豆浆或豆腐脑她母女三个喝。

采薇按照空间里的书上的制做过程，教锤子和柱子做豆腐。

其实豆腐豆干和豆腐皮农村许多人家都会做，所以根本就不需要采薇费好大的劲教。