第119章 第 119 章(1 / 2)

早上江雨秋没有去酒楼, 等到巳时再过去。

却没想到瞧见他们在弄一些奇怪的东西。

江雨秋瞧见暖锅里放着一堆竹签,竹签上串了一些肉,也有素串。

江雨秋瞧着稀奇, 便问道:“这是谁想出来的法子?”

这时候, 一个厨子站了出来,有些犹豫道:“是我与管事的说……”

江雨秋刚才也看见,那些食客很熟练的将串好的肉串拿出来, 都用筷子给弄到碗里去,像是做了无数遍一样。

“为何要这般?咱们生意这么好,一个月得用多少竹签子。”

江雨秋说这话的时候, 确实没有责备的意思, 只是觉得多少有些浪费,这些竹签子, 都是人一个个削出来的。

要的量很大, 因此他们先前去府城那些作坊都没能一次性买到多少,若是赶上农忙时节, 那只会更难买,若还想买大量, 得出高价。

她进来时便听人说过, 这竹签子方便,不像以前那样一小块肉下去到时候还要捞半天, 要么就是筷子夹着下去,也多有不便。

还是如今这般用签子方便。

那人心中有些忐忑,不过江雨秋名声在外,大伙都知道她是个温和的性子。

“夫人,我是想着,这些肉能串起来作烧烤, 想必也能放进暖锅里面煮。”

一旁管事的也插了句嘴:“咱们算过一笔账,这竹签穿上后,定价还贵些,客人们也觉得方便。”

那厨子也说:“正是,而且这竹签,煮过的洗洗涮涮还能接着用,倒也节省,咱们洗的仔细。”

江雨秋这么一听,粗略算了算,便觉得他这法子挺好,还多赚了不少钱。

她一贯是赏罚分明的,便提了那厨子的工钱,便说往后谁有好点子都有赏。

沈安在一旁瞧着,便说:“今日午食便试试这到底有何不同。”

江雨秋点点头,她也想看看,到底有什么差别。

等那一盘子菜端上来时,她才发现,这一串串的竹签,比她们做烧烤的要小很多,上头的肉也没有串那么多。

也是正巧,整根放进暖锅里,汤底正好能没过串串上的肉。

不过像牛肉片羊肉片那种放进去烫一下就熟的,还是一盘一盘的端上来,那些需要煮久一点的肉正好就能放在一旁煮。

这下倒是方便。

府城这边酒楼虽然不大,可要忙活的事情多了去。

他们这边位置并不算很好,那些富贵人家住的远,但抵不过他们家菜式新奇,味道好,不少人都会差自家仆从过来排队买一份回去。

前段时间沈安在永安镇弄烧烤,那些个烤生蚝被传来传去,都快要吹到天上去了。

他们吃过后,沈安刚露面,有认出来的,便问:“沈老板,有烤生蚝么?”

沈安点头,“有。”

“如今咱们对着这菜式点,可都是沈老板做的?”

沈安顿了顿,才说:“二楼雅间都是我做的,除外还有一些大菜是我做。”

“什么大菜?那几样?”

沈安一时间没看见菜谱,也不知道有哪些,正巧,他瞧着有些面熟的一人帮他回答。

“选贵的买就是了,那些个家常菜,寻常厨子也能做,永安镇那边我可没少跑,啥菜没吃过,味道也不错,这儿的厨子厨艺更好,味道也更好,可惜了,和沈老板比还是差一截的。”

府城这些人,多少家里都是有些底子的,也不是日日来吃,有人就想图个新鲜,一次花这么多银子,倒也没有太心疼。

就是沈安有的忙了。

他们刚过来第一日,生意就火爆,很多事儿江雨秋做惯了,她也想帮帮忙,不过家中还有两个孩子,她便只好作罢。

朱元当即便招了两个机灵的小二,这才轻松不少。

……

柳萱儿他们还在他们家小院住着,倒是那些仆从,晚上都住在对面的柳家别院。

江雨秋想着,沈明这会儿还没修养好,大夫也说尽量躺床上,在眼皮子底下也不怕他偷偷爬起来看书。

柳萱儿索性也与他住在一起。

因此晚上会时不时的响起几声惨叫,那是柳萱儿睡觉不老实,不小心碰到了沈明的伤。

江雨秋回去时,便听见他们在对话。

柳萱儿说:“不如我今日就睡旁边的塌上,免得又把你弄疼了。”

“不妨事,你睡我旁边,我心里踏实些,再说,日日涂药,淤血也散去不少,没那么疼的。”

江雨秋听着有些乐,疼成这样还要抱着媳妇睡觉。

沈明也是头一个。

她笑着说:“你们午食吃过了么?”

柳萱儿点点头,“吃过,是厨娘做的药膳,没有大哥做的好吃。”

江雨秋瞧她竟然为了沈明不去金玉楼,还觉得稀奇,便说:“没事,晚上有好吃的,晚些让人送回来,咱们一起吃。”

柳萱儿点点头。

这两天她一直呆在家里,也没出门,只是每日都瞧着两个丁点大的孩子,心中说不出的满足。

只可惜,这俩小孩,多半时候都是睡觉。