32、第 32 章(3 / 4)

面前。

江雨秋还说:“这是咱们自家做的杏仁酪,特地送来给掌柜的尝尝。”

味香楼一楼人多眼杂,李掌柜也不着急,只打开瞧了一眼,闻到那味儿便对他们两人说:“二位可否与我一同去二楼的雅间?”

江雨秋与沈安对视一眼,难不成这人想买他们的方子?

虽说杏仁酪在京城挺常见,不少地方都有卖的,那些富贵人家自家的厨娘也会做。

可永安镇到底是小地方,别说杏仁酪的配方,怕是不少人都没见过。

江雨秋心中琢磨着,这方子是断然不能卖的,可万一他们开价高呢?

想着,她心中竟然有些犹豫。

两人心里头盘算着,但还是与李掌柜一起上去。

只是见李掌柜不说话,他们也沉住了气,也没急着问他到底将人喊上来是有什么事。

李掌柜将粗瓷碗端出来,拿着勺子尝了一口。

只这一口,他面色就变了。

分明有牛乳的香甜味,却没有那股子奶腥味,也不知沈安怎么做的,反正他家厨子是做不好的。

杏仁酪的火候掌控得是极好的,口感也好。

早些年李掌柜也是在府城待过的,尝过的杏仁酪也不及沈安做得好。

江雨秋笑着问道:“如何?”

李掌柜道:“自然是极好的。”

沈安却说,“一则是我娘留下来的秘方好,二则,是你们这儿的牛乳好。”

李掌柜笑道,“不愧是沈老板,果然有见识,这牛乳自然与寻常庄子上收的不同,是咱们东家的庄子上特地从北方运回来的两头牛,长得也与寻常的牛不同,味道自然是好的。”

江雨秋道:“那还得多谢李掌柜,不然还尝不到味道这般好的杏仁酪。”

沈安问道:“这牛乳,能卖么?”

李掌柜摇摇头,只说,“总共就两头牛,产出来的奶还得分一些送去隔壁清河镇的酒楼,听说那两头牛产子了,也不知能不能活下来,若是能成,估摸着再过几个月送来的牛乳更多。”

江雨秋看向沈安,有些为难。

说起来这牛乳不止能做杏仁酪,那四本食谱上,还有别的糕点菜式用得上。

不过这会儿李掌柜发话了,“这牛乳虽不能卖,不过每日送来的有一坛子,”

说着,他还比划了一下,估摸着就比他们家卖酸梅汤的坛子要小一点,那也有不少了。

李掌柜继续道:“虽不能直接卖给你们,但咱们两家可以搭伙,我出牛乳,你们每日给我送二十碗杏仁酪来,不过不是面前这种粗瓷碗装的,是咱们味香楼盛甜汤的小碗,一碗给你们十个铜板。”

江雨秋心里头微微有些惊讶,掌柜的不要秘方,只是与他们合作?

况且杏仁酪最贵的便是这牛乳,他倒好,出了牛乳不说,还一小碗给十个铜板。

她之前来喝甜汤时,见过味香楼的瓷碗,精致的很,上头还有雕花,只是分量却没有那么多,二十碗约摸着只需要用半坛子牛乳。

多的牛乳可以用来别的东西。

江雨秋便应了下来,方子他们不愿意卖,可买做好的杏仁酪她们却是乐意的。

李掌柜又说,“我给你们开的这价,可算是良心,只是还有个请求,到时候你们可别去卖杏仁酪,不然人都跑你家去,便没有咱们味香楼的事了。”

江雨秋道:“那是自然,咱们虽说是小本买卖,可也讲诚信。”

李掌柜笑着说:“沈老板与老板娘的品性我自然是信得过的。”

江雨秋倒是没想到,出来一趟还给他们家每日多赚了二百文,往后就算是日日买只肥鸡回去,她也是不心疼的。

两人正欲离开,李掌柜的却将人喊住。

江雨秋有些疑惑,莫不是还有什么事情没交代?

李掌柜道:“这段时日可有人去找麻烦?”

江雨秋想了想,觉得除了孟九,似乎没有旁的人了。

沈安道:“倒是有,不过被打回去了,怎的,掌柜的听说了什么?”

李掌柜道:“只是这两日听了一嘴,咱们家小二与陈记跑堂的熟识,听说你们家卖糕点挡了陈记的路。”

作者有话要说:今天被姨妈折磨,写的不多

先发上来,一会儿再去写一章吧

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文案:

姜宁宁一觉醒来,发现自己穿越到江家村最穷的那户人家,家中有重病的奶奶,还有嗷嗷待哺的弟弟妹妹。

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