把面筋淘洗出来，趁着面水沉淀的空档，把面筋蒸上，弄了个辣椒油，把黄瓜丝也切了切，用蒜和醋麻酱调了个料汁。
这一切都忙完了，面水还没沉淀好。
徐岚抱着乐崽举高高，乐崽非常捧场，笑的把口水都流出来了。
恰好有人领乐崽，阮念念烙了十来张面饼，等算着时间差不多沉淀好了，喂了乐崽奶，然后把她塞到小车里，让徐岚帮忙。
土灶烧了大大的一锅水，烧的滚烫。
找了个平底的盆刷上油在热水里烫，热水烧的足够滚烫，稍微停留一下，薄薄的面皮就熟了。
再连着盆丢进凉水里，一张凉皮就顺利脱下来。
她和徐岚配合着，刚开始还不熟练，后来速度越来越快。
面汁有许多，但大锅很方便，就这样，两个人一会弄了好几十张。
弄好后。
徐岚笑道:“还挺有意思。”
阮念念把面筋也蒸好切成小块，弄了个盆，调好了大半盆，又把面饼划开个洞，捞出来几块昨天卤好的肉，肥肉多，瘦肉少，切碎配上辣椒，这样反复弄了三个给徐岚:“估计爹也快下工了，你端回去吃。”
徐岚这真的拒绝不了，她看着阮念念忙活了一上午弄出来这透明劲道弹嫩的凉皮，自己也早就好奇味道了，还有这夹了肉的饼子，一看就让人不自觉地分泌口水，馋死了。
“我也不和你客气了，看的我馋得慌。”
徐岚还没走到门口呢，江燃就下工了，原本他还想和他娘打个招呼，谁知道他娘就跟没看到他一样，端着盆像是端了宝贝一样的快步走了。
江燃摸不着头脑，很快闻到院子里的香味，肚子里也咕噜咕噜的叫—— .w.com 请牢记:,.