材的料理方法,而对于高级食材,他们则更多的倾向于教授学生们如何研究食材,而不是让他们死记硬背那些食材的知识。
嗯,这大概就是所谓的授人以鱼不如授人以渔吧。
再说,高级食材之所以被称为高级食材,那是因为它们是只有高级厨师才能料理的食材,厨艺不到一定的水准,学生们根本接触不到高级食材的。
就拿远月来说吧,一般三年级的学生才会有高级食材鉴别与研究的课程,一二年级你还是老老实实的去研究普通食材吧。
当然,十杰学生自然是有着优待,成为十杰之后也会有机会提前接触到高级食材就是了。
只是,牧场空间里的众人里,一年级的众人普通食材都还没学完,自然没学过高级食材的鉴别,而剩下的四个十杰虽然学过,但是他们到底是年轻,二年级的一色慧和久我照纪成为十杰的时间也才不到一年,对于高级食材知识算不上有多精通,而三年级的女木岛东辅和茜久保桃,一个是拉面狂人一个是甜品狂魔,你看他两像是会对肉类高级食材很精通的样子吗?
再说白夜这牧场空间里的收藏都是精品来着,换对珍稀食材很有研究的小林龙胆来或许还能认识几个,而其他人却是两眼蒙蔽,一时间有些不知道如何是好。
虽然直接承认不会也没什么,但是众人看了看白夜那和他们差不多大的年龄,哪怕之前的下马威已经让他们认识到了这个年轻老师的不凡,但是要他们就这样直接屈服,他们还是有些别扭。
于是,众人一番商议之后,一色慧站出来对白夜道。
“白老师,能否给我们点时间研究一下,之后你再补充?”