第二百零五章 吃鹿肉(1 / 2)

识法仙途 一棵百草 1044 字 2023-03-29

无论何晨是不是学到了什么了不得的东西,总之,他们晚上有鹿吃了。

这头不幸被两人所猎的野鹿,是一头母鹿,体型相对更小一些,但是也比一人还重。

何晨找了个角度,尽可能少碰到鹿血地将整个鹿扛起,老猎人琢磨着搭把手,但何晨一个人扛着鹿,比他搭手还轻松。

于是......老猎人就扛起了被何晨砍下来的鹿腿。

总得拿点什么不是?

等将鹿搬到了小溪边,不等老猎人叫,何晨便主动走向了小溪下游的方向。

野物杀了之后,不能直接就这么吃,不然必定腥臊难下咽。

见过杀猪的都知道,杀死活猪之后,第一件事,都是放血。

血放出来,能是一道好菜,若是不放,淤积在肉里,肉的味道就会变得很差。

但是在这深山之中,血腥味必然会引来其他肉食动物。

所以在野外处理猎物,必然要远离居住地。

小溪下游处理野鹿,血水可以直接流走,引来野兽也只会往更下游寻去,老猎人自己选,也会这般选择。

“诶,少侠还知道如何给猎物放血呢?”

见到何晨轻车熟路一般给鹿放血,老猎人一脸惊讶,一边帮忙处理,一边不由开口问道。

何晨听了之后,微微笑笑,手上不停:

“我爹就是猎人,虽然经常猎不到什么大的,但小猎物也往家里带过不少,我以前帮忙给我爹处理过。”

一听何晨父亲也是猎人,老猎人的神情当即热切多了:

“诶,还有这事儿啊,那少侠你对狩猎怎么知道的这么少?没让你爹带你上山练练?”

“我爹,去年年初就没了,跟采药人进了山,俩都没出来。”

“......我来扒皮分肉吧,这个也有讲究来着。”

听了这话,老猎人没再多说什么,只是迅速地帮着何晨将这头鹿给扒出来。

扒完皮之后,老猎人问何晨要不要内脏。

听何晨不要内脏,他便要过这头鹿的内脏,将之放到边上的树杈上,以之祭拜了山神,希望山神老爷保佑平安。

然后便是分肉。

见到老猎人准备将整头鹿全部分成肉块,何晨立刻叫停了对方:

“等等,老师傅,右边这半边鹿,整个留着给我吧,肉按银钱算给你。”

“啊,右边半边啊?从哪儿分?”

“银钱就不必了,这头鹿算起来是你猎的咧,我就帮了点忙,混你点肉吃就行。”

老猎人还是敞亮,没说什么银钱的事情,只是问何晨半边鹿要怎么分。

何晨凑过去,自己用刀将整头鹿以记忆中的形状分出了右边的一半,沉默着将这半边的鹿肉给放在了边上。

老猎人好奇地看了几眼,何晨这个分法挺奇怪的,明明刀法挺好,但分出来的这半边鹿肉看着却跟啃剩下来的一样,既不规整又没啥调理的。

不过他也没管,只是将手头上剩下的那些肉给分割处理了。

弄完之后,洗净血迹,两人便带着这些东西往住处而去。

到了山坡上之后,老猎人从肉块中取出鲜嫩好吃的几块肉,准备做晚饭了。

换作以往,猎了鹿,自然是好好烤一顿鹿肉吃吃。

但是这不是何晨准备充足,东西带得多么,两人当即搭灶架锅,烧水准备。

猎物大,调味多,老猎人兴致来了,特地做了好几种做法,煎的烤的煮的,样样都来了些。

在何晨所带的那么多调料调味下,还没吃上肉,那鲜香的味道就已经四溢飘散。

黄昏之下,坐在搬来的石头上,看着林间坡上的篝火熊熊燃烧,一块块新鲜的鹿肉在火上、锅里,滋滋爆响。

哪怕因为回忆而心绪有所低沉的何晨,在此情此景之下,也不由精神了起来。

然后。

“啊呜!”

何晨一把抓起刚刚烤好的鲜肉,不顾那滋滋冒着油泡泡的火热温度,收着唇以牙齿在喷香的烤鹿肉上一口撕咬。

滚烫咸香的肉条与分不清是汤汁还是油脂的液体,在他的口腔中翻滚。

尽管被烫得只吸气,但是何晨却没有将肉吐出,就这么吸着气将刚刚烤好的鹿肉嚼碎吞下。

吃完这一口,何晨吹了吹肉串,然后啊呜又是一口。

粗糙的盐粒、饱满的肉汁、鲜嫩的口感。

刚刚割下来的鹿肉,仅仅是简单处理,当场烤熟,味道都鲜美得让人顾不住烫嘴。

“哈哈少侠,来来来,还有鹿肉汤呢,我专门选的好肉,味道一个字,鲜!”

“咕冬咕冬!”

何晨接过老猎人递来的鹿肉汤,一口喝下,咸鲜温润直入胃肠。

热汤下肚,何晨甚至有种身体