竹荪、鲜菇……高汤仅略略没过鸡肉及其他食材即可。

炖煮过程中，由烧水锅内的滚水蒸馏而成的水滴，会随着炖煮过程不断滴入锅内，最终汇聚成一大锅鲜香美味、令人垂涎三尺的汽锅鸡。

才中午十一点左右，餐馆就已经有了来就餐的顾客。

林红瑰平时没别的爱好，就是喜欢吃。

所以，只要没其他事，她就会赶来“做宋嫂鱼羹超好吃的店”，好好犒劳自己一顿。

相较往常，今天特殊点，她是带小姐妹来的。

状况特殊，但是她的状态一如往常——

几乎厨房里刚传出味道，她眼睛就亮了。

“玲玲，你今天来着了。”

闺蜜：“嗯？为什么这么说。”

“我闻到了新品的味道。”

闺蜜：……？

虽然说林红瑰是这家店的常客，但只闻一闻就能知道是新品？

这有点儿邪门吧？

过了一会儿，服务生容光焕发地跑出来，仿佛一枚活蹦乱跳的小喇叭。

“顾客们，你们好！一直以来，我们都收到了大家的各种一件，例如‘为什么还不上新’、‘为什么小吃铺有过突然上新的时候，咱们餐馆就没有’之类。这事儿，我们一直记在心里，所以今天，我们悄咪咪地，上！新！啦！”

有离得近的顾客大声问：“是什么菜？”

“汽锅鸡！”

闺蜜：？？？

旁边，顾客们沸腾了。

试问，人类最幸福的时刻是什么？

答，空调房里吃火锅。

虽然，汽锅鸡不属于火锅，但同样是特殊的热菜啊！

外加餐馆真的好久都没上新了，二者的buff叠加起来，顾客们激动得心花怒发。

有顾客又想到一件事，问服务生：“这次的汽锅鸡上新，目前是只有咱们店上吗？”

“是的，先生。”

男顾客激动得热泪盈眶。

“终于，半年了，咱们总店，终于又比三店强了！”

上上回，东坡肉是总店和二店上新的。

上回，腌笃鲜是三店上新的。

这回，汽锅鸡又是总店和二店这边上新的。

虽然看起来，似乎只是一来一回，但是这次是突然上新的，跟之前不一样！

——反正不管事实怎么样，这名顾客心里都这么觉得！

他哈哈大笑：“三十年河东，三十年河西。终于，又轮到咱们总店扬眉吐气的时候了！”

林红瑰那一桌，闺蜜还在目瞪口呆。

闺蜜：“你是怎么做到的？”

林红瑰指了指鼻子。

闺蜜撇嘴，酸溜溜的：“我觉得，你鼻子也不怎么好啊。每次我换了新香水，你都闻不出来。”

闺蜜清清嗓子：“算了，我就不跟你最爱的美食争宠了。所以，你到底是怎么一下子就能闻出来新品上架的？食物的气味应该更多，判别食物的味道，应该比判别香水的味道难多了吧。”

林红瑰沉思片刻。

“更具体的，我也说不出来。总之，我一闻这个味道，就立刻觉得之前我没闻到过，而且很明显，今天我的鼻子比之前都兴奋。”

鼻子……兴奋？

闺蜜从来没听说过这么神奇的描述。

大约等了半小时，林红瑰这一桌的汽锅鸡端上来了。

原本，闺蜜等了这么长时间还没吃到合适的菜，充满怨念，但一闻到这个味道，她立刻支楞起来了。

打开盖子的瞬间，浓香扑鼻，鸡肉的鲜美混合着菌菇、笋类的味道一起扑到脸上，闺蜜的口水都差点儿滴下来。

闺蜜喜不自胜：真香。

“这真……香，难怪你老是要邀请我来吃。”

闺蜜差点儿没忍住粗口。

林红瑰俏皮地眨眨眼：“怎么样？闻到这么香的味道，还减肥吗？”

听到这两个字，闺蜜冷静下来，挺直脊背，不自然地把筷子收回去：“减肥……是终生事业。”

林红瑰大受震撼：“闻到这么香的味道，你竟然还能坚持你这个终身事业？”

闺蜜郑重其事地点头。

林红瑰低声嘟哝：“哼，等你尝一口，你就知道，在美食面前，减肥根本就是无稽之谈了！”

“你说什么？”

“没什么。快吃，趁热，反正吃一两块不影响你减肥。喏，你看，这都是专门撇去鸡油的，汤面上几乎没有浮油。”

如此香浓的气味，再配上好朋友的解说词，闺蜜的唾液腺疯狂工作。

她也顾不得矜持了，忙舀起一块肉一勺汤，捧着小碗开吃。

鸡肉嫩得不行，毫无腥味，肉块大小均匀、肥瘦相间，三两口吃完，骨头可以完完整整地从肉上脱离下来——既不用担心肉留在骨头上一部分，强迫症一本满足；也不用担心骨头有碎渣，混合在肉里扎人。

汤汁鲜美香浓，带着菌菇、笋类辅料独有的回甘。

旁边，林红瑰吃得比闺蜜还美。