你老婆(4 / 6)

为绩效制,基本工资不变,还是原来的数目,额外再加上每天营业额的百分之零点二,从营业额超出一万开始算,上不封顶。”

有人嗤笑一声,显然是觉得元媛太抠门了。

这么算的话,一万块每天的提成才二十,而餐厅很多时候都赚不到一万,那么这个所谓的绩效制,其实就是空话,工资还是那些工资,一点都没往上涨。

元媛看向笑出声的人,赫然就是副店长,元媛走到她面前,“怎么,你有什么想说的吗?”

副店长干了好几年,当然不怕元媛这种明显就是个花瓶的女人,“没有,您现在是店长,这店里大小事情都是您说了算。”

元媛定定的看了她两秒,然后笑的更加温柔了,“知道就好,我刚刚说过了,只要听我的话,就没错。我明白,你们现在不了解我,也就谈不上有多信任我,那我今天就把话放在这里,下周之前,我会让咱们的每日营业额涨到三万,如果涨不到的话,我立刻走人,绝不在这里多待一秒钟。”

轻轻扫过每个人的脸,元媛挑眉,“只有一个前提,就是我让你们做什么,你们都要尽力去完成,听到了吗?”

大家面面相觑,经理往前走了一步,好奇的问道:“那店长,你想让我们做什么呢?”

元媛神秘一笑,大家突然有种不好的预感。

……

让女服务员都留在店里改造自己的形象,元媛带着两个厨师,一个男服务员走出来,现在商场还没开门,里面没人,正好动手。

元媛眯眼看着门口的招牌,指挥道:“把那个风,给我敲掉一半,把那个了,其他的钉子都拆掉,只留右上角一个,留下的钉子砸实了,别让字掉下来。”

原本的招牌是文艺风的细长体汉字,这么好的招牌敲掉了,那不就成了自砸招牌了?

厨师大哥拿着榔头就是不敢下手,他无助的看向元媛,结果发现元媛站在下面,用力扯了扯门口的观赏竹帘,然后转头对男服务员说道:“你俩过来,把这个竹帘拆了。”

……啥?

一开始谁都不敢动手,但元媛一直催他们,三下五除二,几个人就把门口弄成了飓风过境一般的惨状,竹帘只剩一半,另一半稀稀拉拉倒在地上,餐厅门口有个小型观赏花园,还有一条人工小溪,原本小溪清澈见底,现在小溪里飘着零星几片嫩叶嫩枝,全都是刚刚元媛辣手摧花,从可怜的发财树上拽下来的。

发财树秃了一块,此时正可怜巴巴的迎风伫立着,元媛原本想在门口撒一堆沙子,但这个时候也找不到了,只能明天再说。正观察还缺什么的时候,经理跑了出来,她兴奋的对元媛说:“店长,都弄好了,你看看,是不是你想要的效果?”

闻言,众人都走进去,然后就看到,原本还算干净清爽的服务员们一个个蓬头散发,仿佛被谁蹂/躏了一般。

元媛皱眉,“不对,我要的是凌乱美,你们现在只有凌乱,没有美。把脸露出来,是让你们乱,不是让你们脏,谁带啫喱水了,弄好以后定个型,不然上菜的时候头发都掉下来了。还有,不要千篇一律,每个人都可以有自己的风格嘛,你们好好想想,自己发挥一下,小王,你过来,我教你一会儿怎么招揽客人。”

元媛把小王叫走了,剩下的人则热火朝天的破坏起餐厅来。

用元媛的话说,短时间内,他们已经没法改变招牌菜的味道了,所以只能不走寻常路,从大众喜闻乐见的沙雕风格下手。既然这是主题餐厅,既然原本的主题一点都不深入人心,那不如就从原本的基础上,再深度挖掘一下。

不是叫起风了吗?那咱就真的起风看一看。

餐厅内部外部都要呈现出一种大风刚刚过境的感觉,只要是会出现在客人面前的员工,就一律把自己往刚从陕北旅游回来的方向捯饬。今天只是粗略的改变,等到过两天,元媛买的鼓风机、西北大漠风格的装饰材料到了,才算是正式的改变形象。

教完小王,元媛又把经理叫到自己的办公室,餐厅有自己的公众号,一直都是经理来管理,但元媛看了,那个公众号已经一个月没更新了,最近一次开展活动还是中秋节,那都已经是两个月前了。

元媛和经理一起商量了一个多小时,终于敲定了新活动的各种细节,经理越听越觉得有意思,写起文案来也是得心应手,元媛看她做的不错,干脆把设计新传单的任务也交给了她,趁着经理弄排版的时候,元媛拿着手机,想了一会儿,才开始打字。

——起风了环保月正式启动!连续三天转发朋友圈进店享五折!消费满额均有好礼相送!每消费一次,我店将代您在狂沙席卷的沙漠种下一棵希望之树,充值满额更将有一棵树以您命名!

转发出去以后,元媛思索片刻。

活动力度够大,加上吃饭做环保的噱头,还有餐厅带来的新鲜感,足够让起风了短暂的热起来,但这还不够,毕竟新鲜感只是一时的,如果没有持续不断的热度,以及百吃不厌的招牌菜,用不了多久,餐厅还是会被人们遗忘。

怎么才能吸引人们即使不是为了吃,也要来这家餐厅呢?

元媛走出办公室,站在后厨不远处,看到外面已