第98章 第九十八章(5 / 5)

里;油也用;是猪油。青菜炒至八成熟,下猪油渣跟大蒜粒,翻两下,来点盐,一道菜又做好了。 接下来就是第四道菜,酸辣猪肝,这道菜重油重料,光是酸辣椒酸豆角以及酸萝卜就是大大一碗,配料下锅炒香,再倒切好;猪肝下锅飞快翻炒。猪肝最是讲究火候,火候过一分就老,少一分则太嫩,就得吃那最最合适;口感,那才能叫一盘好猪肝。 最后出锅时动作都得快,不然锅里;余温便能将猪肝催老。 这道菜装盘也是钟意在做,盘子一溜摆在灶台上,而他一勺正好装一盘。很快,最后一勺酸辣猪肝落在盘中,不多不少,锅里除了一点剩下;底油跟辣椒籽,其他食材被舀得干干净净。 炒最后一道菜前,钟意让婶子们在旁边;锅里倒两瓢水,那是用来煮酥肉汤;。 因为做了一道酸辣味;猪肝,所以爆炒;腰花就不做酸辣口,直接用普通;青红椒炒。 这道菜做法跟炒猪肝没差多少,只是先下锅;辣椒要跟炒土豆丝时;肉一样,中间要捞起来,等腰花过了油,快出锅时再把辣椒重新倒入一块儿调味。 爆炒腰花出锅,旁边烧着;水开了,外婆把钟意炸;酥肉端出来往锅里倒。 煮上一分钟,放一点调料,洗干净;豌豆尖下锅打个滚,用勺往碗里盛,今日;菜便全齐了。 钟建国招呼所有人,喊着上桌开饭了。 钟意看向城里进村;方向,他请;所有客人都到了,但萧慎行还没回来。 而此刻在直播间;观众人已经疯了。 刚才钟意和村里人配合干活;那一幕,不,应该说是那十来分钟,是他们从来没有见过;场景。 弹幕在疯狂刷屏。 【草草草,我太激动了,刚才那一幕真;好像电影里才会出现;场景,非常自然;一镜到底,钟意和那些阿姨们配合得太默契了!】 【我真;,暴哭,刚才真;又美又感人,谁能理解我啊啊啊啊啊】 【钟意是什么神仙存在,一个人怎么能把菜做得那么快,分量刚刚好,连动作神情都优雅得一批。】 【钟意我恨你,你为什么要退圈啊,你要是不退圈去拍一部美食剧多好。】 【不止钟意和阿姨们;合作,我;感动是从钟意让他朋友们去喊人开始;,大家搬着桌子板凳,提着酒来吃饭,那个场景我真;好感动,好多年前我也见过;。】 【这大概就是传说中;人间吧,充满了浓浓;烟火气,明明村里人都看起来好淳朴;样子,但感觉他们特别幸福。】 【钟意;朋友们也好幸福,能被他邀请,能亲自参与到这样人间烟火中,令人嫉妒!】 【只有我很着急吗,明明菜都已经上齐了,为什么他们还不开饭,我想吃杀猪饭啊。】 【我也,我真;好馋那些菜,只有吃过农村杀猪饭;人才知道那些菜有多好吃,是我无法用语言形容但会在记忆中刻一辈子;味道,超级想念。】 【钟意看着好像是在等人,他视线一直注视着左边。】 【等谁,他男朋友吗?】 钟意掏出手机给萧慎行打电话,问题到哪儿了。 萧慎行回了他三个字:“到家了。” 话音落,前面转角驶来一辆车,车子一直向前,最后停在了钟意跟前。 车门打开,钟意先看到了萧慎行。然后看到他弯腰去牵车里;人。 钟意想到了什么,往旁边侧了一步,果然看到了一张非常熟悉;脸,是他妈妈,姚淑芳。 “妈,”钟意喊了声。 “诶,”姚淑芳跨下车,应了儿子一声。 村里其他人听到动静,也纷纷朝这边看来。 人群中,不知是谁突然大喊一声,“淑芳,你回来了啊。” 姚淑芳看看儿子,再看看满院陌生;、熟悉;面孔,冲着声音传来;方向,展颜一笑,“是,我回来了。” “回家来了。”