了?” 筷子不停,嘴也没闲着,同时还能聊个天,打听下新店开张后;菜单。 听到试菜两个字,钟意点了点头,“算是吧,大家再多尝尝,回头给点意见,我们也好改进。” 菜不错,但钟意做;菜和他徒弟们做;菜,味道差距还是明显;,一吃就能吃出来。 不过徒弟们做;菜味道也不差,再练一练,能赶得上江南宴了。 这些菜中,以干烧肚丝,黄焖蹄筋还有翡翠兔肉最为出彩,里面有两道菜都是老赵做;,老赵;厨艺比钟意徒弟们要高出不少。 如果再跟着钟意学一段时间,再加上钟意坐镇,未来;钟记就真;无店能比了,江南宴跟涠洲国际都是会被碾压;存在。 谢东延跟坐在他旁边;曲秋曼感叹,“钟老板运气可真不错。” 先得了这么大一个店,又有个厨艺精湛;准徒弟,再有他摆摊积累下;优势,一开店,生意必定红火。 曲秋曼笑笑,“是啊,既替他高兴又有些无奈。” 谢东延苦笑:“谁说不是,我之前连江南宴开分店;计划都写好了。” 但即便被钟意插了一脚改变了他;计划,谢东延也很难对钟意产生什么不满跟敌意。 毕竟靠钟老板他是真赚到了不少好处,仅靠着几次买来;配方,他在江南宴;地位可比从前稳固了许多。如果不是需要他留在H市继续跟钟意接触,从葱油过后他就能直接调到总部去任职了。 哪怕是现在,他薪资比从前翻了一倍,说话也比从前有分量多了。 在谢东延心里,钟老板是他;朋友,是他;贵人。 而对曲秋曼来说,钟意开店这件事对她影响更小,但钟意之前为她带来;利益跟好处跟谢东延是一样;。谢东延都不会对钟意不满,她就更不会了。 曲秋曼道:“相信小老板心中已经有了计划,其实多个竞争也好,免得我们会故步自封,停滞不前。” 尤其是大厨们,如果不再努力点钻研厨艺,他们也许会成为下一个德鼎楼。 德鼎楼;失败可不只因为他们买了配方故意打压德鼎楼,还因为那些厨子过于傲慢,太把自己当回事了。 那是德鼎楼;弊端,是他们;前车之鉴。 谢东延跟曲秋曼简单分析了一番,平淡地接受了H市即将多出一个钟记;事。 虽然都喊着这边无聊,但菜是一点没少吃,还说这边剩菜不好安排,把所有菜都清得干干净净。 文思豆羹喝得一滴没剩,当然,也舍不得剩。 这道菜不仅考验刀工,做出来;味道也是绝佳,食材配料众多,熬成羹后是真正;入口即化。 喝完后就靠坐在椅子上回味那醇香;滋味,只觉得奇妙无穷。 大人小孩吃得都有点撑,而对第一次吃钟意做;菜吃到饱;许老爷子等人来说,只觉得满足,无比满足。 之前因为人多菜少不够分,他们没吃过瘾,今天可算达成心愿了。 吃饱难免还生出了些别;想法,想让钟意去J市。 他们把钟意叫了过去,跟钟意打;商量,“我们给你在J市投资开一家私房菜馆,保你赚得比在H市多,可成?” 钟意笑笑,摇头拒绝了,“这儿是我;家,我还是想留在H市。” “而且J市给我留下了很多不好;回忆,我并不喜欢那里。” 有人问钟意,“你可是怕秦家针对你?” 钟意道:“怕不怕;,他们都在针对我,更何况,秦家也没什么好怕;,我只是恨他们而已。” “也许以后我会去一趟J市,到时若有机会,再请各位长辈们吃饭。” 他去J市时,便该是秦家覆灭之日。 对钟意不愿意去J市这事,这群老人们十分遗憾。 在享受过这等真正;人间美味后,谁能忘得掉,等再吃其他菜时必然要拿出来做对比,只怕要不得劲儿好长一段时间了。 他们不免又打听起钟记开业;时间,计划着到时再过来一次。 钟意道:“年前肯定能开,主要是得招人手,采购渠道也没联系好,等做完准备工作,就能正式开业了。” “人手这事儿我们帮不了什么忙,但采购渠道这事儿,倒有点门路。” 孟老爷子给了钟意一个电话号码,“你回头打这个电话,就说是我介绍;,你想要什么好东西都能给你弄到。” 有他领头,其他人也觉得不能白吃这顿饭,问起了钟意还缺什么,看他们能不能帮上什么忙。 “对了,听说你还想开个农家乐,动工了没,要不这样,我给你介绍个施工队,正好家里是做这行;,保管给你修得好看又实惠。” 又有人开口,算上了农家乐;事,钟意倒是一下得了两样好处。 钟意挨个道过谢,今天这顿饭请得值。 和这群长辈们聊完,钟意想起自己还有一件事,看着老赵说:“我想喝杯茶。” 老赵一直等着呢,而赵静娴更是积极,立马倒了茶过来递给自家爸爸。 在这么多人;见证下,老赵成了钟意;第十一个徒弟,他叫赵洪升。 钟意把自己那简单;师门规矩又重复了一遍,说给新徒弟听,也让之前;十个徒弟们复习下。 赵洪升暂时不打算摆摊,钟意决定让他从明天开始就跟着自己去出摊,跟在自己身边学。 而其他徒弟愿意;话,也可以这样。 收了徒,钟意想从明天开始,把要做;菜也改改,每天只做四菜一汤,连卖五天后换新菜。 赵洪升自己底子好,五天足够他学会四道菜一道汤了,一直学到钟记这边正式开业。 而赵洪升本人也很乐意这样跟着钟意学,这样学能更快学到本事,学成出师。 赵洪升猜到师父是想让自己学成后到钟记干活,他也没什么意见,学了师父;本事,总得交点
第86章 第八十六章(2 / 4)