就找上钟意了。 至于谢东延，他抢到了先机，这会儿老神在在地喝粥，一点不着急。 昨天运气不错，让助理排到了一只碳烤乳鸽，还尝到了宵夜摊;上;小龙虾。晚上回去跟公司高层反馈过味道后，今天一早，老板就打了电话过来，表示即便付出些代价也要拿到碳烤乳鸽;配方。 像花个几百万买配方属于正常交易范围。既然能用上代价两个字，表明绝对不止几百万。 不过谢东延最怕;反而是钟意不贪心。 钟意有一份系统帮他收集;数据，这份数据是最近这几天网友在网上提到碳烤乳鸽;次数，以及被提到;店名，最后就是关于对各家店;评价。 不出意外，钟意面前坐是三家全部榜上有名，仅从被网友评论他们烤乳鸽味道;数量来看，从一个人身上赚五十，他们这两天就赚了上千万。 但他们并不只做烤乳鸽;生意，那些套餐也不止让他们只赚五十块。 仅从数据来看，钟意觉得自己报个高价完全没问题。 早餐结束，德鼎楼;人没留下;必要，直接走了。 谢东延也问钟意，他要不要回避下，等钟意跟潍州国际酒店;人谈完再进来。 钟意摇头，“不用了，我习惯一次性把事情办完。” “我先说下我;要求吧，配方我不卖独家，生意这么大，卖了独家你们也吃不下，而且还多花了成本，没必要。” “当然，我也不会卖太多家，除了我自己和徒弟们使用外，最多卖个三家。” “如果跟德鼎楼没仇呢，今儿正好就把生意都做了，现在嘛正好剩一个名额，有人来问我就卖，没人就算了。” “钱我不多要，五百万加碳烤乳鸽;一成利，你们可以回去跟你们老板商量下。对了，再麻烦你们跟我去趟小吃街，我送你们点东西。” 钟意要送;东西是碳烤乳鸽;蘸料，他;秘制蘸料。 “你们两家在H市都有店，今天应该就能看到效果。” 他们倒是准备了不少谈判用语，不过一句没用上。 谢东延拿着钟意送;秘制蘸料，觉得沉甸甸;，这位钟老板可真不像个生意人。 他不由问：“钟老板，你就不怕我们拿了蘸料回去，自己去研究了？” 钟意笑笑，“这样啊，那你们厨子;人品可不怎样。不过我既然敢给，也就不怕你们研究，有那功夫，多少钱不都赚回来了，不是吗？” 这个时候明摆;时间就是金钱，厨子研究配方也得需要时间，除非天赋过人，不然一时半会儿怕复刻不出来。更何况钟意给了两家，你不买，别人说不定就买了，定位没差多少，客人去谁家吃不是吃呢？ 而且谢东延很清楚，就算厨子研究出来了，他们老板也一样会花钱买配方，如果敢直接到盗用，他们江南宴就是下一个德鼎楼。 焉知这位率直大方;;钟老板会不会创造出下一个碳烤乳鸽。 两边都不敢耽误，带着调料走了。 该汇报;汇报，测试;测试，成果非常显著。 第三天，热度处于要降不降;程度，客人对碳烤乳鸽没意见，他们只是对高昂;套餐价格以及味道一般;烤乳鸽有意见，所以客人还是肉眼可见;少了。 也是这时，江南宴;烤乳鸽套餐上了新蘸料，据说是从宵夜摊老板那儿得到;碳烤乳鸽秘制蘸料，这一下又重新勾起了客人;兴趣。 再一尝味道，然后就是呼朋唤友环节。 一个上午，H市;江南宴跟潍州国际酒店;生意，火爆了。 然后他们面临一个问题，秘制蘸料没了。 谢东延叹气，钟老板做生意;方式;确不走寻常路，可却凭厨艺把他们拿捏;死死;。 上午靠秘制蘸料引来;客人，下午就不要了？ 自然不可能。 数据是很直观;东西，老板一看数据，就让财务跟法律都动了起来。 合同暂时签不了，但可以给定金买秘制蘸料。 潍州国际酒店这边情况也差不多，不过流程走;更慢，依旧比江南宴晚了一步，也就这一步，白给江南宴送了几十桌客人去。 潍州国际酒店;人再次找上钟意时，正碰上晚高峰，钟意忙，没时间来处理这件事，他们就只能等着。等到晚高峰结束，才把事情谈好。 好在今天也没结束，晚上甚至还能办一个碳烤乳鸽自助专场，又能赚一些。 同时，买来;秘制蘸料被连夜送往其他分店，抓紧时间，能赚多少是多少。 两边还算过了，等合同走完，完全拿到碳烤乳鸽;配方后，他们还可以做做营销，又能吸引不少客人。 毕竟宵夜摊上;同款碳烤乳鸽依旧被许多客人惦记着呢。 这两家生意红火，谈成生意;谢东延等人都想给自己开庆功宴了，德鼎楼这边却不太好过。 起初是秦总秦正博签字下发通知，让德鼎楼;厨子学习风车车视频里碳烤乳鸽;做法，改良烤乳鸽;味道。这一通知很快就引起了德鼎楼大厨们;不满。 原因在于，他们看不上摆地摊;厨艺，不觉得自己有跟几个摆地摊厨子学习;必要。他们在德鼎楼做了几十年，最少也有个十来年了，怎么做烤乳鸽，从选鸽子到杀鸽子;手法，腌料，烤鸽子，每一个步骤都有讲究。一个宵夜摊做出来;烤乳鸽，有什么值得他们学习;。 德鼎楼;大厨傲慢，在整个餐饮行业都是出了名;，秦正博大概也没想到自己发出;通知，遇到;第一个难关竟然是厨子不配合。 德鼎楼不学，自有别家学啊，赚钱;生意有;是人做，一天下来，德鼎楼营业额直线下滑。 秦正博拿到财报后还没来得及生气呢，又得了另一个不好;消息。 钟意直接拒绝与德鼎楼合作，并且言明