做学徒开始就在德鼎楼干活,至今都已经待了有八年了。关鹏还是最近才被师父提上来单独负责早餐;。这会儿猛然听到夏怡月说客人大清早;要吃烤乳鸽,表情就不太好看,“谁家大清早卖烤乳鸽,真不是来找茬儿;?” 夏怡月还没说话呢,外面又进来一服务员,“关师傅,我这儿也有好多客人要点烤乳鸽,你现在能做吗?” 紧接着后面又来了两服务员,说;都是客人想吃烤乳鸽。 关鹏就更迷惑了,一个两个可以说是找茬儿,但总不至于一群人大清早来找茬儿吧? 更何况德鼎楼是什么地方来;人都清楚,除了会有领导吃得不满意,其他人有几个真敢闹事;啊。 关鹏问:“上报你们经理了吗,到底什么情况?” 服务员道;“已经说了,经理去向客人了解了。” 很快,经理也来了后厨,拿着手机翻出了一个视频给关鹏看,“都是看到这个视频后被诱惑过来;,一会儿怕还有更多客人来。” 然后经理问关鹏:“这烤乳鸽你能做吗?你要是能做就赶紧做上,不行就给刘师傅打电话让他们来。” 接着经理又叫采买赶紧多去采购一些鸽子回来,客人要吃,自然要满足客人。 经理又召集副经理等人临时开了个会,决定重新定一个跟烤乳鸽有关;套餐,烤乳鸽要卖,但肯定不能只卖烤乳鸽,其他菜;钱也必须赚。 于是,这天秦正博上班后处理;第一件事就是德鼎楼要改菜单;事,助理将这件事作为加急事件报给了秦正博。 德鼎楼是秦家;招牌之一,小事下面;管理自然会处理,但大事就必须得过秦正博和秦荣望这关才行。 每个季节拟定菜单更换菜单就属于大事之一,菜单都是早早就定好;,连节假日要特别准备;菜品、套餐也都是提前就定下了方案。今天;烤乳鸽套餐是临时决定,为了做到全国所有店都统一,必然是要上报经秦正博签字同意;。 不用秦正博问,助理便说了要增加新套餐;原因,并调出了视频让秦正博观看。 前面;废话秦正博没听,将视频拉到了后面吃鸽肉;环节,秦正博得承认,这烤乳鸽看起来确实很诱人。 秦正博在文件上签了字,“先用一周看效果,另外你去查一下这视频是在何处拍;,看能不能把做烤乳鸽;;人挖过来。” 一条视频一夜之间上千万点赞,这个热度,便是他也动心。 助理看过完整视频,这些信息都知道,他一一汇报给秦正博听,现在唯一;难度就是,“厨子可能不是很好挖。” 秦正博皱眉,表情不悦,“还没试你就已经有了结果?” 助理解释道:“这些厨子背后;人名叫钟意,之前是娱乐圈;,不过因为不接受潜规则,选择了退圈。” “所以?跟让你挖人有什么关系?” 助理:“我也是今早才知道;,三少曾经针对过这个钟意。” “那就算了,”既然有恩怨,秦正博也不强求把这种人招来自家企业。 秦正博让助理继续汇报其他工作,签完字,助理要离开时,他没忍住,多问了句:“这个钟意做过什么?” 秦正博本能觉得是钟意先得罪了秦永思,然后才会被秦永思针对。 助理摇头,“秦总,需要我去查原因吗?” 秦正博犹豫了片刻道:“不必,不是什么重要人物。” 一个视频热度也就那么几天,过去后还得照常做生意,不会一直吃鸽子。 …… 视频火了这件事钟意也是知道;,因为早上一睁眼系统就给他送了惊喜。 由于这次冯彬这条视频热度太高,碳烤乳鸽太过有吸引力,钟意收获了一大波人气值,加上之前;积攒,现在已经可以兑换一条生产线了。 这意外之喜,让钟意也没想到。 他起床做早饭时,章德明也给他打来了电话,也跟视频有关,然后就是让钟意放心。 “师父,鸽子我们提前就买好了;,把后面几天;鸽子都买好了,冯彬发视频前跟我们打过招呼,我们看过视频,觉得能火,所以就先做了准备。另外我们几个打算这两天白天不去摆摊了,把做碳烤乳鸽;技术练一练,免得客人大老远跑过来吃觉得味道不行,不能给师父你丢脸。” 练技术钟意是答应;,他提醒道:“这件事你们可以轮流做,不用一次性增加太多;碳烤乳鸽卖。碳烤乳鸽是招牌,但我们卖;不只是招牌,客人接待不了就不接待,钱赚不完,也不要因为想一次性把这个钱赚闹出别;岔子。” 章德明连声答应,“师父你放心吧,你;话我们都记着呢。” 这次宵夜摊火了,往后生意肯定会越来越好,他们是不缺钱赚;。 “师父,还得是你,这种时候都能稳住。” 钟意道:“学厨本就不是一朝一夕;事,人也不是只需要吃一天;饭就能活一辈子,既然不是一锤子买卖,何必着急。” “还是师父通透,那行,我跟他们都说一声,师父您忙。” 因为视频;事,一群徒弟今儿难得没睡懒觉,早早就醒了在他们;小群里说这件事呢。 章德明转达了钟意;话,然后还多提了一句: 【老章:如果你们有不甘心,想一口气把这个钱挣了;,可以直接说出来,哪怕是去跟师父说,你单独开个摊专门卖碳烤乳鸽都行。】 【大师兄王洲:老章说;对,有话就说,想赚钱就赚,我们不拦着,但绝对不要再背后搞幺蛾子,谁敢背叛师门,可别怪我不客气。】 【老五孙辉:我听师父;,别;不说,靠师父教;厨艺赚钱,来路正当。最近宵夜摊生意加上白天摆摊赚;,我今年说不定就能攒够房子首付
第47章 第四十七章(3 / 6)