海水煮盐(1 / 2)

大叔带来了各种贝壳。

粉的,紫的,黑的,每一个贝壳都是能正好放在灶台上使用的大小。

高璇玑不知道哪种贝壳最为耐烧,招呼塞壬过来帮忙,再多搭几个灶全部用来煮盐。

塞壬眼都不眨一下,立即把院子里原本摆放得错落有致的石头搬过来,照着第一个灶台的样子摆好。

他确实不懂高璇玑口中的那些陌生词汇,却不妨碍他原样照搬。

恰巧他的模仿能力足够高,一举一动做得相当到位,高璇玑任是找不出一点需要改进的地方。

煮盐没那么多讲究,等海水沸腾盐粒析出就行,简单得很。

在此过程中,塞壬跟着高璇玑学习怎么处理鱼。

高璇玑得用他给的锋利小刀片才能处理鱼,塞壬就简单多了,指甲唰的一下弹出来,直接当成刀片用。

直把高璇玑看得一愣一愣的,“鱼有指甲?”

虽说美人鱼能变成人这件事本身已经很挑战她的三观,但多少因为从小听过《海的女儿》故事更好接受一些。

人鱼的指甲能当成小刀片用,这也太不科学了吧!

鱼哪来的指甲啊?

人形的指甲对应鱼的哪一个部分?鱼鳍吗?

高璇玑脑子嗡嗡作响,被塞壬凉飕飕的一个眼神彻底镇住,再不敢想那些乱七八糟的。

塞壬:“你不是看到了?”

也是。

都亲眼见到了,何必大惊小怪呢?

高璇玑自我安慰一番,很快接受“人鱼和普通的鱼不一样”的说法,叮嘱塞壬怎么处理鱼。

“你小心点,别把鱼胆弄破了,鱼胆破了,鱼就苦了。”

闻言,塞壬的动作变得格外小心。

他被鱼胆苦到过,以往都是避开鱼的腹部部分不吃,得知正确的处理方式后自然不舍得浪费食物。

大叔派人送来的鱼和海带数量不少,淡水也够,处理完后还剩很多。

高璇玑把鱼插起来,看了眼几大块贝壳上还在沸腾的海水。

“盐还没煮好,烤鱼没有调料不好吃,没盐就更不好吃了。不然这样,我们再找点别的过来,等下给你一起放进汤里煮?”

塞壬把“调料”两字记在心中,“找点什么?”

“虾!”虾兵蟹将嘛。

高璇玑没敢告诉塞壬自己是通过什么想到吃虾的,扯开话题,“今天晚了,明天我们一起上岸,去找找其他食物,能找到调料就最好了。”

“好。”塞壬记下明天的行程,扭头冲外面喊了声“博”。

那位眼熟的大叔走了进来,看到原本干净雅致的院子被弄得东一个灶台西一个灶台,鱼的鱼鳃内脏丢在一处,鱼腥味浓重,眉头一跳,却没说什么。

“王,请吩咐。”

“再捉些虾来。”

“是。”

大叔走后,高璇玑随口问了句:“哪个博?”

“博学的博。”

“他是你的……?”高璇玑试探地问。

塞壬:“你现在所在的地方是人鱼王宫,是我的住所。博辅佐上一任人鱼王,看着我长大,该称一声‘博叔’。”

至于为什么该称而不称……高璇玑不想问。

交浅言深是大忌,知道太多没好处。

“那我跟着你叫?”

在现代,跟着认识的同辈叫法称呼长辈是很正常的事,她很自然地就这么问了。

没料到,塞壬看她的眼神略为复杂。

“你想叫,就叫吧。”

高璇玑:“……”总觉得哪里好像不太对,可又不知道叫长辈叔叔的问题出在哪。

不多久,博带了不少虾回来,数量和种类都很多。

他不确定要用什么样的虾,就把短时间内能找到的虾全带来了。

看得高璇玑差点流口水,不是调料不够,非常想来一盆油焖大虾、麻辣大虾、椒盐大虾……花式做虾。

末世来临,最先变异的是人,其次是动物,跟着是植物。

海洋与河里的生物究竟是什么时候变异,没人知道得那么准确,等发现的时候,已经不能吃了。

高璇玑穿越之前,基地正在研究变异鱼,还没研究出个章程来。

所以,算一算,她已经快三年时间没吃到海鲜了!

吸溜——

高璇玑装作不怎么在意的样子,招呼塞壬一起处理虾。

“小的虾就算了,大的得把虾线挑出来。”

说着,她挑了块粗点的干柴,用小刀片削出两根细长的牙签来,递了一根给塞壬。

高璇玑抓了只不知名的大虾,那虾伸展开来足有她一个巴掌大,虾背上青黑色的虾线格外粗壮。

“从虾头开始数,牙签插进第三个关节的位置轻轻一挑,看,出来了。”

听着解说,看着她的做法貌似很简单,塞壬真的动手挑出来的虾线却是比高璇玑挑出来的更短些。

仔细一对比就发现高璇玑挑过的虾背很干净,而他挑过的虾背还有青黑色的两段虾线。

“挑断了啊,没事。”高璇玑探过头来一看,“头和尾那边还有一点没挑出来,你再选中间的位置来两次就行了。”