第35章 泡泡小馄饨蟹壳黄、酒酿饼(1 / 4)

一日三餐 多梨 2923 字 6个月前

天才·八六()

嫩草脸皮薄。

嫩草左顾右盼。

嫩草搭桌子等饭。

夏皎现自己真是超级容易脸红。

相比较之下, 温崇月简直是像分了害羞,他敢这样对一本正经地说亲嫩草,等灯关掉只剩下氛围灯, 也敢直接一口一个虾饺, 无论是动口动手或者动器, 他从未对此表现出羞涩。

让他害羞或许比让鸡跳四小天鹅还难。

难道这就是时间赋予人厚脸皮?

夏皎被温崇月一句刺激到只能低头喝茶,据店主说,这是他自己亲手采摘、炒好碧螺春, 虽然不若其他名贵,但胜在心意。自己尝不出多好味道来, 就细细地酌。

饭菜需时间, 先送了小点心上来,一碟蟹壳黄——这东和螃蟹可有太大关系, 其实是一种外皮覆满芝麻小酥饼, 两只咸, 两只甜, 轻轻咬一口, 小酥皮都能掉出来, 又香又脆。还有一碟酒酿饼,瞧着外壳像月饼, 其实并不然,热腾腾, 得趁热才好吃, 凉了就风味, 夏皎选了豆沙馅,是他们自己煮、调和好味道,浓郁蜜豆味香喷喷地铺满了口腔。

温崇月不能喝酒, 他得开车,不过倒是给夏皎了一小杯。

苏州有人家仍旧保持着自己酿酒习惯,装在小坛子里封起来。今天特意给夏皎这杯,就是自酿米酒。不过夏皎酒量不好,就尝了一点点,留着肚子,等会吃螃蟹。

吃一口糕点,再尝一口茶,夏皎舒服地叹。

“苏州人喜欢吃这糕团,”温崇月说,“下次该去木渎,那边做麻饼不错。”

夏皎伸手摸摸自己肚子:“我觉着自己肚子大概鼓起来了。”

温崇月面不改色,剥了新鲜莲子放进瓷碟中:“我想,被食物填鼓,被其他东填鼓更好。”

夏皎认为他说得很有道理。

又陆陆续续先上了其他菜肴,点清淡,多是素菜,不想遮盖了等下尝螃蟹鲜味。

南乳空心菜,用青椒末和鲜肉沫填充、放在一起炸茄盒,雪菜毛豆,干煸苦瓜——夏皎吃不得苦,但这道菜还好,苦味稍淡,夏皎提筷,勉强吃了块。

温崇月解释,切好苦瓜后用盐稍稍腌一下,冲洗后放沸水中焯。

然,这样做能减轻苦味,但也失去了吃苦瓜本身风味。

重头戏六月黄姗姗来迟,这道螃蟹做法最简单,用了他们自己做酱油烧,配了花雕去腥,大圆盘之中,六月黄只只赤油浓酱,色泽金红。虽然蟹小,但蟹膏饱满,肉质丰盈,壳薄脂厚,夏皎一口吃了两只,配上米酒,眼睛亮:“想到小蟹也这么好吃耶。”

吃螃蟹是件麻烦事,温崇月扯了纸巾递给,示意擦一下唇边汁痕。

温崇月说:“忘了你之前教我?’苔花如米小,亦学牡丹开’。大闸蟹有大闸蟹美味,小螃蟹也有小螃蟹妙处。”

夏皎问:“那你喜欢吃大还是小?”

温崇月说:“合适就好。”

确是合适。

夏皎想,就像婚姻呀,住处啦,工作啦……这东,温崇月肯定优先考虑合不合适。

或许合适里面也能偷偷肖想一下喜欢?

喜欢能在合适里面占上分?

说不准,拿捏不透,就想一下,再晃晃脑袋,全部晃出去。

不管了。

夏皎贪美味,螃蟹寒凉,就算有酒暖着,也不适合多吃。好在其他素菜做味道也美,颇对胃口。

吃到一半,温崇月朋友摘了围裙过来,夏皎经快吃饱了,就尝对方带来云片糕,安静地听他们聊天。

不擅长说人大多精于聆听。

夏皎听对方讲大学时候趣事,猜测到对方多半是温崇月大学舍友。只是读大学时光温老师对夏皎来说乎是“最熟悉陌生人”,自个在脑海里面悄悄地将时温崇月拼凑出来,只是形象仍旧有许模糊,并不清晰。

就像夏皎听对方说,才知道温崇月大学时候还组织过团队飞来飞去地参加比赛。

不可思议。

夏皎大学就普普通通,比起来,他们大学生活多姿多彩到犹如拍电视剧。

那是夏皎并不认识温崇月,却又十分符合真正他。

夏皎承认自己不太擅长做这件事,正如初中时候只敢静静留意温崇月一切,却不敢和对方多说,哪怕仅仅是问一个问题。

来聊天叙旧老板,热到令夏皎也乎抵抗不住,尤其是一口一个嫂子,砸下来将夏皎迷得七荤八素。对方笑称温崇月这是铁树开花头一遭,半开玩笑地说:“想到找了个嫂子比我们都小。”

温崇月笑斥他胡闹。

一顿餐饭,宾主尽欢。在得知夏皎头一回吃六月黄时候,老板还起了兴致,颇为自得地为人介绍挑选六月黄诀窍,蟹钳毛一定得是软,褐黄色,如果是硬黑毛,别想了,肯定是隔年小蟹;还得看腹壳凸不凸,只有凸出来才证明蟹膏丰实……

夏皎认真听。

虽然不知道有么用处总之先记下来再说jpg

事实上,家中采购食材事一直由温崇月做,毕竟他是“主厨”,大部分时间由他思考今天吃么;夏皎还是不太擅长挑菜