第一千五百三十九章 清汤羊肉(2 / 2)

妙手神农 夜猛 1852 字 10个月前

解。

陈茜茜看到余飞的表情,笑了笑没说话,想知道余飞怎么回答小紫的这个问题,要是回答的不好,可能对小紫来说,是一辈子的阴影,这就十分的考验人的情商了。

“因为爸爸太爱你,想要这辈子也能遇见你!”

余飞愣了没几秒,便想到了一个极好的答案,捏捏小紫的脸蛋说道。

“我也爱爸爸!”

小紫听完之后,十分的满意,开心的抱着余飞的脖子,又亲了他一口。

这个善意的谎言,至少让小紫现在可以很开心,至于未来,等她越来越大,懂得越来越多之后,就会明白余飞这句话说的是多么的良苦用心,也不会因此被带偏了价值观。

陈茜茜听完余飞的回答,满意的笑着点点头,余飞这回答,的确是标准答案了。

新店的一切进入了正轨,陈茜茜当然就要回去,守

着自己的总店了,另一方面小紫还要回去上学,小孩子一定不能惯出来偷懒的毛病。

吃苦耐劳勤恳务实是老祖宗流传下来的,让全世界都肯定的珍贵品质,小孩子一定要继承下去。

所以小紫睡醒了,余飞就开车带着陈茜茜和小紫回了县城,陈茜茜和小紫坐在后排,一大一小两个女人,在后排玩的十分开心,在没有事情的时候,陈茜茜其实也有一颗童心,从她的房间布置里面,有很多超级英雄的手办和海报就看的出来。

所以陈茜茜和小紫玩起来,就仿佛小孩子一般,让小紫也十分的开心,至少不会觉得孤独。

回到如在家酒店的总店之后,陈茜茜不光是总经理,还是这个店里的经理,这几天不在,立马开始查账,了解这几天的运营状况。

小紫回去做作业了,余飞则来到了后厨。

一般酒店的后厨,一般人绝对不允许进去,可是余飞除外,这里的人都认识他。

余飞走进门的时候,看到主厨罗刚,正在小心翼翼的将一颗松露进行切片,他的刀工十分恐怖,切下去的薄

片,甚至带一点透明的感觉。

其他人都尽量不发出声音,不要影响到罗刚,因为罗刚的脾气太臭了,除过面对余飞的时候,对于其他人来说,简直就想仿佛恶魔。

“你这也太过分了,按照你这切法,一颗松露能做几十盘菜啊!”

余飞走到罗刚的边上,无语的笑着说道。

“真能怪我吗?你一天就给我供应那么一点,要是一盘菜里放一颗,一个月的供应量,一天就卖完了!”

罗刚小心翼翼的放心刀,转身吐槽道。

“想得美!你以为这是土豆啊!我还给你管饱了供应!”

余飞知道罗刚说这话是什么意思,翻了个白眼说道,所谓物以稀为贵,自己要是种的和土豆一样多,松露的价值就会暴跌,并不会因为自己种植的多,就增加收入。

“不过你的滩羊真不错,肉质鲜美不说,还因为运动量大,所以肥而不腻,现在咱们酒店,都快变成羊肉馆了,很多人排队一天,进门就只点一碗清汤羊肉,就着大蒜和饼子,我们专门准备了一个瓮,用来熬煮羊汤,你要

不要来一碗?”

罗刚看到想要多要点松露没戏了,只好显摆的说道。

“那就来一碗!”

余飞点点头,很想知道罗刚做的清汤羊肉如何。

所谓的清汤羊肉,十分的考验师傅的功力,因为这碗肉的精华,都在一碗清澈如水的汤里面。

清汤羊肉不允许给里面加乱七八糟的东西,什么粉条、萝卜之类的绝对不允许出现,用来让人看起来量很大的样子,其实影响了口感。

罗刚急忙走过去,找到一个海碗,先挑选了一块煮好的后腿肉,迅速将肉切成薄片,然后端着碗走到保存羊汤的瓮边上。

先用勺子舀了一勺子滚烫的羊汤倒进碗里,又用勺子扣着羊肉,将汤倒出去,然后重新舀了一勺子汤进来。

清澈的羊汤,上面飘着浅浅的一层油花,不多也不少,不显得腻,又不显得过于清淡。

然后罗刚端着碗走到边上,迅速切好香菜和葱花,在上面撒了一层。

然后边上有做好的油泼辣子,用勺子挖了一勺子油泼辣椒放进碗里。

顿时碗里绿莹莹的还有一抹红色,让人的食欲立马暴涨了。

罗刚献宝一般端过来,放在余飞面前之后,又去给余飞招了一块刚刚出锅的热饼子,饼子还冒着热气,散发着一股麦面的香味。

余飞接过饼子,罗刚迅速蹲在一边,给余飞拨了几瓣蒜,放在了碗边上。

“快尝尝!人间美味啊!”

罗刚看到余飞还没开动,急忙催促道。

余飞点点头,用筷子在碗里搅动了几下,夹起来了几片肉。

肉基本上都是瘦肉,带着很少肥而不腻的肥肉,捞出来的时候沾上了香菜、葱花和油泼辣子之后,看起来就让人食欲大增。