的,眼下的情况,分明失败得很惨。
张曼不好意思提自己糟糕的厨艺,可是出去吃……吃什么好呢?
张曼灵机一动,突然想起一件事:“欣媛,你还记得之前我给你提过的你妈投资经营的那家风味餐厅吗?”
沈欣媛从卫生间里探出一张脸,生怕声音不够响,传不到客厅里去:“记得啊。怎么了?”
张曼实在太饿,先拆开一包薯片,吃了起来,开始说:“你还没怎么吃过自家的餐厅,今天咱们就去。”
沈欣媛仔细一想,从穿越过来以后,确实一次都没去过自家的风味餐厅,总是听张曼和沈黛提起过,她也顿时来了兴趣,直说:“好,我准备准备,我们这就出发。”
……
沈黛投资开设的风味餐厅,走的是轻食路线,绵城市内只有一家店,在市中心比较繁华的商业街道一角。
店面不算特别大,装修精致,灯光采取的橘色,有家的温馨感。
沈欣媛过去以后,便被里面萧条的景象惊呆了。
即使装修得十分精明,生意却凄惨无比,对比其他商家在饭点时候门庭若市的样子,她们家的风味餐厅,看起来简直清清冷冷。
沈欣媛出门以后,都会经过变装,不怕一万,就怕万一被人认出来。
晚上也戴了一顶帽子出门。
门口的员工,正打着哈欠,懒洋洋地望向她和张曼两个人,随随便便地拿着菜单,递到她们的手里:“两个人吗?”
沈欣媛轻轻接过菜单,心里叹息着,这样的环境,这样的氛围,还怎么让员工有工作的斗志?
趁那名迎宾的员工在前面领路,沈欣媛和张曼互看一眼,悄声说:“曼姐,我妈开的这家餐厅,生意是不是特别的差?”
张曼无可奈何地点一点头,何止是差啊,简直是差到极点。
一开始,沈黛想着开一家风格较小清新的餐厅,留给以后沈欣媛掌管,在朋友的引导下,调查了不少市场风向,最后听信朋友的话,投资这么一家餐厅出来。
沈黛还幻想着,以后即使沈欣媛身体不好,没有人照顾的情况下,起码她的温饱不成问题。
以后这家店也可以根据情况,做得更好一点,更大一点,开全国连锁。
然而,光是在绵城投资至今,已经造成亏损几十万元。
只是几十万元对于沈黛来说,是一笔小数目,她又听信朋友的话,说这家店的风格很好,市场有时候就是得靠守。
现在的年轻人,也比较容易接受新鲜事物。
即使有亏损的情况下,沈黛也期望着,有可能翻盘的一天。
张曼跟着叹息一声,其实在最一开始,沈黛刚开业那一会儿,网络都有传,这是明星沈黛开设的风味餐厅店,许多人慕名而来,也算是风靡一时的网红店。
那会儿是真的风光,大家排起长长的队伍,只为了观看一下明星开的店,到底是什么样。
可随着时间的推移,这家店的生意是越来越差,直到如今这般惨淡的田地。
一会儿功夫,领头的那位门口迎宾,已经将她们领进最里面的位置坐下。
沈欣媛发现,有一张桌子下面,有许多废纸扔在那,没有人去打扫。
那员工当着她们的面,打了一个哈欠,漫不经心地开始记菜单:“看好了没……”
这家店,以前有沈黛的另一位助理帮忙看管,但现在那名助理,已经随着沈黛去拍戏了。
沈欣媛试探地问道:“你们家,有没有什么比较特色的食物推荐一下?”
她戴着帽子,棒球帽将眼睛拢在一团阴影下面,瞧不清楚,那个员工没留意,随口说了一句:“你喜欢吃什么就点什么,这里面都是我们家的特色。”
——服务态度太差。
沈欣媛随意地选了几个名字看起来不错的菜,等端上来时发现,味道很一般。
咖喱做得太稀,炸豆腐鸡肉丸时间太久,有一个肉丸的表皮,已经被炸得糊了,还有面条的味道做得太咸。
她们还点了一份牛肉火锅,味道太甜,沈欣媛一边品尝,一边皱着眉头。
这次暗中私访的感官太差,她没吃两口,就放下了筷子。
张曼和她有同样的意思,估计沈黛的口碑,也已经撑不起这家店的营业额。
这家店一直是赤字亏损的状态,张曼不知道劝说过沈黛多少次,让她早点放弃这家店,但效果甚微。
沈欣媛仔细观察餐厅里的员工们,排除收银之外,还有其余四个人,都各自玩着手机,或者正在打盹,一派萎靡的样子。
沈欣媛悄悄说:“我妈她平时是不是都不来店里看看情况?”
张曼无奈:“她拍戏已经很忙了,餐厅的事都交由另外一个助理来管。”
其实说是管,也就是定时定点过来给员工发工资。
她们今天此行的目的,也是为了和员工们结账。
沈欣媛皱一皱眉,说:“如果能把这家餐厅打理好就好了。”
【叮咚!开启隐藏任务和限时刷金币活动,一旦完成该项任务,可以获得大量金币——妈妈的心愿之爱心餐厅篇。】
……
沈欣媛