连续下了几日雨, 天终于放晴了。
难得被放出来的鸡大妈们在院子里转悠着,呼吸着新鲜空气, 小黄蠢蠢欲动的看着肥美的大鸡腿, 好香的大鸡腿。
顾以南站在厨房门口,看到小黄馋得流口水的样儿,“奶奶你看小黄, 天天惦记着咱们家鸡肉。”
顾奶奶笑呵呵的看着小黄, “它就看看, 不会咬的。”
顾以南:“……”这话听着怎么这么流氓?
顾奶奶走了过来:“你赶紧的洗洗手就开始做吧, 再不做就天黑了。”
奶奶摔伤之前就说要做醪糟酒, 结果一直拖到现在还没做成,难得今天天气好, 奶奶便催着她做一点, 要不然逢年过节亲戚来了,连一碗醪糟荷包蛋都做不出来。
顾以南看了眼明媚的天色, 这才上午十点呢,“我已经将糯米都蒸上了。”
顾奶奶看了眼冒着热气的蒸笼, “那你先去把陶瓷缸洗干净,把酒曲拿出来,免得待会儿慌里慌张的找不到。”
顾以南将奶奶交代的东西都备好,等糯米蒸熟之后便灭了火。
顾以南也是第一次做醪糟酒酿, 不知道后面的工序,所以只好问奶奶接下来该怎么做,“奶奶, 接下来该怎么弄?”
“先把蒸笼里糯米倒进簸箕里。”
“拿湿帕子包住扶手,小心烫。”顾奶奶看着孙女笨手笨脚的,恨不得自己上手,可自己只有一只手能动,她只能站在一旁干着急。
顾以南将糯米全部倒入了簸箕里面,然后拿筷子将糯米分散开,让热气尽快的散去。
顾奶奶坐在一旁的板凳上,看着倒出来的糯米晶莹剔透,饱满均匀,一看就是好糯米,她拿筷子夹了一点尝了尝,味道真不错,“这个糯米你在哪里买的?什么品种?”
“不知道,超市里随便买的。”顾以南也不知道买哪一种好,反正逮着品相好的糯米买就应该就没什么问题。
“我还想着明年咱们也种一点这个品种的糯米呢。”顾奶奶没有继续问,看了眼放得温凉的糯米,“把你捣碎的甜酒曲混入温开水里面,然后再洒进糯米里搅拌均匀就行了。”
顾以南没做过,心底没底:“洒进去随便搅拌就行了?”
顾奶奶:“对,你放心的弄,我坐在旁边看着呢。”
等搅拌均匀后,将糯米装入干净的罐子里,用勺子把糯米压实,然后在中间挖个小眼。
盖上盖子后,将整个罐子放到没人住的空床上,裹上几层厚棉被,等它慢慢发酵就好。
顾以南第一次做心底没有底,“也不知道会不会好吃。”
“肯定好吃。”顾奶奶对孙女的手艺还是有信心的,再退一步说,她对自己多年的经验还是有信心的。
“别守着了,过几天就知道什么味道了。”顾奶奶转身出屋,走到阳台上时便听到从顾以南的房间里传来电话响声。
“南南,你的电话一直在响,赶紧看看是谁给你打电话了。”
顾以南走进屋里去拿起手机,发现是之前通过姨婆加自己微信买蔬菜的老太太,老太太连续发了多条消息给她,见她一直不回便拨了语音电话过来。
顾奶奶问道:“谁给你打的电话?”
“是买菜的一个婆婆。”顾以南看了一眼对方的就消息:“小老板你奶奶的身体好些了吗?”
“你家的蔬菜什么时候开始卖啊?没有你家的蔬果我们全家真的很不习惯。”
“上次买的橘子全都吃光了,我们又从外面买了一点水果回来,吃着味道总觉得没有你家的好。”
“小老板,我可听你姨婆说了,你前几天还给她们寄了蔬菜上她们家,你可不能厚此簿彼把我们给忘了呀。”
顾奶奶看了看院子外郁郁葱葱的菜地,劝道:“反正咱们家地里的菜也多得吃不完,长坏了太可惜了,卖一些给她们,咱们还能多赚点钱。”
顾以南:“奶奶你不怕又有人举报我们了?”之前奶奶还说以后再也不卖蔬菜了,以免又有心怀不轨的人举报她们。
“哪有那么多怕坏心的人。”顾奶奶哼了一声,“要是真那么倒霉遇上了,咱们又告他!到时候让他赔钱。”
顾奶奶是知道那些造谣辱骂的网友赔了不少钱的,知道这个消息的时候,她心底可解气了,当时她就高兴得多吃了一碗饭。
“卖吧,再不卖就都长老了。”顾奶奶就顿了顿,“你问问要多少,买的多的话就让你刘婆婆过来帮忙摘菜。”
“那我问问。
”顾以南回了老太太的话,另一端的老太太顿时高兴的喊了起来,“小老板终于回我了!”
一旁的儿子儿媳们也纷纷凑过来:“妈,老板真的回了?你快问问她什么时候继续卖蔬菜啊?要是不从蔬果店卖,咱们直接微信买可不可以?”
“那我问一问。”老头又问了顾以南,
顾以南想了想还是决定使用小程序售卖,不过为了不落人口舌,她将宣传语全部都删掉了,另外对蔬果不再进行语言描述,只简单的写上蔬果的名字,不给任何人可乘之机。
就这样,‘南山蔬果’悄无声息的将蔬菜上架了。
莴