83、火锅(1 / 4)

第83章

她嘴角笑容明显,挑眉道:“火锅,程记火锅。”

火锅!!!

还是程记火锅!!!

程芫华口中的东西,只要加上“程记”两个字,必然涉及秘方,也就必然——

无敌好吃!!

刘全福瞪着眼睛,下意识咽了咽口水。

他的旁边,刘全蓓扑过来:“啊啊啊啊!芫华师父!!我也要吃!!”

火锅他们长这么大吃了不少,有些老牌又经典的火锅是非常好吃,可程记火锅,显然是更更更加好吃!!

光是想着就开始流口水了!

甚至因为没有吃过,根本想象不到是怎么样的一种好吃!

视频里面,刘全福动了,镜头也跟着晃动。

有人在问:“全福,你去哪儿了?”

刘全福:“我回程记美食店!”

程芫华:“……”

刘全福到底没能回来,先不说程芫华同意不同意,刘家人就不可能让他大年三十了还为了顿年夜饭离开。

为了安抚他,程芫华说了句——正月十五也吃火锅。

刘全福顿时就乖乖了。

刘全福他们正月初八就回来了,再待上七天,正月十五就可以吃火锅,确实没必要大年三十特意回来一趟。

这一次和刘全福的视频,以师玄大获全胜告终。

等程芫华挂了电话,旁边的师玄激动了,“我们真的吃火锅吗?!”

一顿火锅当然不值得激动,但一顿程记美食店的火锅,就非常值得大家激动了。

辣的食物,程芫华做剁椒鱼头和碗酸辣粉都能那么好吃,何况是火锅呢?

程记美食店的人也是刚刚才知道年夜饭是火锅,之前程芫华都没有提过,所以他们虽然猜测晚上吃什么,却都没有猜出来。

冉厉好奇:“程老板,火锅不是要提前准备熬汤吗?”

程记美食店的东西,一向流程就不算简单。

好的火锅都是要提前炒料熬汤,晚上就要吃了,咋这个时候还没有准备?

这不太科学呀!

冉厉是个实诚人,好奇就问了出来。

程芫华闻言,声音带着笑意:“不是在厨房熬着吗?”

几人一愣。

随即,他们突然想到那锅昨晚就熬着的汤!

汤是用鸡油

和猪大骨头熬着的高汤,昨晚就开始小火慢慢熬了,熬烂了的骨髓和鸡肉,鲜浓的汤香味诱人,他们原来以为是用来喝的,没想到竟然是用来做火锅的?

程芫华解释:“要把骨髓全都熬烂了融在汤中,其他作料的味道也要熬出来之后,用来煮火锅才好吃。现在还没有炒辣椒和加大料,所以还闻不到火锅味。吃完午饭炒出来,你们就能猜到是火锅了。”

火锅要用的大料程记美食店做了这么久的菜,基本上都有了,差的那一两种前几天程芫华就买了回来。

众人恍然大悟。

师玄咽咽口水,忍不住说:“能早点吃吗?我真想吃程老板做的火锅了!”

其他人一齐点头。

唯有桑虞皱着眉,在火锅热量和美味中间,反复纠结。

吃还是不吃,是个问题。

程芫华将收拾好的食材端起来,往厨房走,“行了,午饭快要好了,你们对联和灯笼都弄好了没?赶紧弄好了吃饭!”

“我去检查一下!”师玄立刻站起来,到门外去瞅瞅。

冉厉去厨房给程芫华帮忙。

半响,门外师玄喊着:“虞美人!出来帮忙!”

桑虞回了句:“叫别人。”

他压根不想搭理视师玄。

“除了你还有谁能贴对子?”师玄声音没好气。

桑虞:“……”

他看了眼正在和郑婉商量怎么剪纸的徐秀婉,又看了眼正在窗户贴福字的杨林,以及厨房忙忙碌碌的程芫华、冉厉,还有地上撒欢的黄上……

而后,桑虞缓缓站起来。

得,只有他能干活了。

中午十二点,拜祭完祖宗和灶王爷后,冉厉他们开始端菜。

师玄和桑虞眼巴巴看着桌子,听着他们报菜。

“松鼠鳜鱼!年年有余!”

“山药莲子炖乌鸡!”

“奔跑的鱼丸!”

“叫花鸡!”

“灌焖三宝鸭!”

“芙蓉鸡片!”

“红烧肉!”

“程记酱肘子!“

足足八个大菜,还有三个都是新菜,尤其是那酱肘子,看着就让人恨不得扑上去抱着啃两口。

师玄咽咽口水,伸手去摸筷子。

正在摆筷子的程芫华敲了他一下,轻声呵斥一声:“着什么急,放鞭炮去!”

师玄看向桑虞:“你去

!”

桑虞冷冷看了眼师玄,不搭话。

程芫华摇摇头,无奈地放下筷子,自己拿了根香在火上点燃,走出去。

其他人也赶忙跟上。

他们一向以程芫华为首,程芫华去放鞭炮,他们也就立刻跟了上去。

鞭炮是挂在外面树上的,程芫华拿着香缓缓靠近。

师玄用