。

“小东，鲜笋片四两，料酒泡半分钟，盛盘。”

“好！”

“小东，新鲜蚕豆三两，用饱和白糖水泡三分钟。”

“是！”

“腐竹太湿了，用烤箱烤三分钟。”

“是！”

“萝卜切丝，不能断……能不能干？不能干留下我来！”

“海鱼的鱼子，我要四两，不要冷冻的……”

“好！”

周扬的声音接连不断，小东扶着厨师帽在后厨里东一头西一头，忙得四脚朝天，才算勉强跟上周扬的速度。

距离周扬不远，是《舌尖儿上的东海》摄制组。

开始的时候，他们的视线和注意力都在节目嘉宾大厨上。

但是随着周扬的准备工作进行，开始有工作人员走神儿往周扬的方向看过去。

接着，主持人的注意力也被带跑了。

没办法不关注。

周扬实在是太抢镜了。

一米九的身高，帅气万分的侧脸，厨师服穿在身上就像是巴黎秋季新品发布会里出现了厨师灵感系列一样。

“萝卜拿来！”周扬伸手。

小东慌忙把一段白萝卜递过去。

周扬从刀架上抽出一把菜刀，手腕一抖，把萝卜劈成两半。

你知道什么是铛铛铛铛铛铛铛么？

不是《Only　You》，而是周扬手中菜刀落在菜板上的声音。

细长的手指抓住菜刀，每一下的间隔都绝对相等。

切萝卜丝这一项基础工作在周扬手里变得极富节奏感。

萝卜丝已经细到令人发指的地步，拿起来几乎透明。

“好刀工！”一旁的王总厨赞叹道。

“萝卜鱼翅的关键点在于大贵和大贱的搭配。”周扬发现小东正目光灼灼得盯着他，于是就顺其自然得讲解起来。

“鱼翅有腥味，萝卜能去腥，但是鱼翅韧性高，萝卜丝韧性差，如果同时入锅，萝卜丝会先断，吃起来就会影响口感和观感……”

不知不觉间，周扬已经做好了四个小盘菜，他归拢好盘子对等候半天的服务员说：“把这四碟端上去！”

“那先生，这叫什么？”服务员习惯性得问了一句。

“这是随园四小碟，蜜笋片、新蚕豆、腐干丝、煎鱼子。”周扬挨个指了一遍，“这是下酒用的，告诉客人，后面还有下饭的四大碟，请他们稍等！”周扬笑了笑，摆摆手让服务员去忙。

再回头却愕然发现，所有的厨师也不炒菜了，都盯着他。

摄制组也不录了，镜头也朝着他。

周扬摊了摊手，疑惑道：“有问题么？”