和酒坛加起来,可以够黄家酿制数千斤的葡萄酒了。
“没事,多多益善,要是葡萄够的话,要多酿制一些,毕竟机会难得。”黄亦云撸起袖子,忙活着清洗葡萄。
洗好葡萄,让五妹擦好,放在簸箕里头,晾干一些生水,三妹、六妹负责洗酒缸,黄刘氏负责打水。
等洗好葡萄,晾干又洗好了酒缸,黄刘氏母女几个开始酿制葡萄酒,先是把装十斤重酒的酒缸酿好之后,搬到倒座房内,储存起来。
一缸又一缸酿制好,黄刘氏搬入房中,不知不觉,就酿制了五百斤的葡萄酒出来了,把之前黄从江买回来的葡萄全部酿成了葡萄酒。
中途,黄亦云见买的白糖不够,她还出去了一趟,买了三百斤的白糖回来了。
只是,一家店铺没这么多白糖,黄亦云还走了另外两个店铺,这才买了这么多白糖回来。
酿制葡萄酒的比例是五比一,五斤葡萄要一斤白糖,三百斤的白糖,又够黄家酿制一千多斤葡萄酒出来。