了摇头把洗好的腊猪肝放到碟子上,放到蒸笼里面去蒸了。这种事情,还是让他阿姆自己去琢磨吧,他这个当人儿媳妇的还管不着小叔子的婚事去了。
锅里的汤在咕噜咕噜的冒着气泡,整个厨房都是酸菜鱼汤的香味。
掀开盖子,锅里的酸菜鱼骨汤已经烧开了,乔许把大碗里切好的鱼肉片倒进去,等烧开之后,就把里面的酸菜和鱼一起捞起来,放到大盆里,满满的一大盆子,往上面撒上一把葱花。
香味从厨房的窗口飘出去外面,整个院子里都是香味。
在外面的赵虎闻到菜香味就有点坐不住了,不过还顿及到要招待客人,他对坐在面前的陈哥儿说道:“我哥么做菜可好吃了,保准你一会吃到我哥么做的菜,一定会喜欢的!”不是他自夸,他觉得整个四合村没有谁做菜有他哥么好吃的了!
陈言听到这话,心里有点苦恼.....可他做菜,还不大好吃”
这个时候赵虎并未注意到面前的哥儿脸上的变化,还在滔滔不绝的夸他家哥么做的菜好吃,“嗯,这个闻着像是鱼汤的味道,今早哥么做的鱼汤面可好吃了.....不过哥么说晚上做酸菜鱼还有红烧豆腐,肯定也很好吃的。”537115C
闻着这个飘出来的味道,陈言也知道赵虎的这话是对的,肯定很好吃。边跑去了。
旁边陪他们坐着的小娃儿已经坐不住,从坐着的凳子上滑下去,跑厨房那
见着侄子跑了,赵虎连忙的起身跟在后面追,“念念你跑哪啊?
“咱们再炒一个豆腐和青菜就好了。”见有这么一大盆的酸菜鱼汤,还有豆腐也不少,还有陈言提了一个腊猪肝过来,已经在锅里蒸着了,原本准备炒的两个青菜,乔许最后就决定炒一个就够了。
赵阿姆看了一眼台子上摆着的菜,点头说道:“可以了,炒多也吃不完,就这些就够吃了。
“孙怎么来了啊,这里头热,快出去外头玩儿。”见到跑来的孙子和儿子,赵阿姆赶紧让儿子把孙子给带出去外头。赵虎哦了一声,探头往锅里看了一眼,才带着侄子出去了。人就行了。
乔许回头看了一眼,说道:
“要不阿姆你也出去外面歇歇吧,这里我一个帮忙放火。
“没事没事,我帮你看火,炒得比较快些。”赵阿姆就没有出去,在灶前
“那行,还有两个菜也快了,我看念念都等不及想吃饭了。”锅里在烧的豆腐冒着泡,乔许也没有怎么用铲子去翻,不然翻了很容易弄烂,等吃的时候就夹不起来了。
用小勺子从盐罐子里舀了一点盐出来,放进去,这道红烧豆腐就差不多可以了。
“呵呵,可不就是。”一说起孙子,赵阿姆也笑了。
等菜里的汤汁收干了一些,乔许就找了一个大碗过来威菜,威出来的豆腐有满满的一大碗了。威出菜后的锅也不用洗,舀了小半勺水井去,等水开了,再把菜放进去煮,放点盐进去就行了。
蒸笼里蒸着的腊猪肝也蒸好了,他就把腊猪肝拿了下来,把猪肝切成薄片,又另外的弄了一点酱汁淋上去,往上面撒上一把葱花,今天的菜就全部都做好了,对外面的人喊道:“好了,吃饭了,来帮忙端下菜。
“哥么,我来我来。”赵虎第一个就冲了上去帮忙端菜,跑得是比谁都快
小娃儿迈着小短腿跟在大人的后面,似乎也想去帮忙。
“你快走开点,我都差点踩着你了。”乔许看着在脚边晃荡的儿子,一不小心差点没踩着这个小矮个,有点哭笑不得的把儿子给拎出去外面去。
被拎着的小娃儿的两条小短腿在底下扑腾,还够不着地......(,.更多精彩,追寻梦想,写作创造未来!):,,,