第113章 用绝味做出来的撒尿牛丸(2 / 3)

的股份也就变成了1‰。”

柳诗函沉默良久才道:“我觉得我应该是自股份有限公司制度创立以来,股份比例最少的二股东。”

“没关系,我不是说了嘛,股份多少不重要,重在参与!”

张岳哈哈一笑,又指指詹苏苏:“这是詹经理,负责十月食品厂的财务账目。”

又指指石曼曼:“这是石经理,负责十月食品厂的人事招聘。”

这两个认命是张岳深思熟虑后决定的。

最初他只是打算通过人才市场,给十月招聘对应的专业人才。

但意外买下日盛食品厂后,张岳手里大半资金都投了进来。

这不由得他不重视。

所谓用生不如用熟,詹苏苏和石曼曼的能力和性格都很不错,让二女协助管理十月,张岳自然更放心。

詹苏苏和石曼曼听到张岳的话,连忙同时站起来:“请大家以后多多关照。”

张岳点头道:“苏苏,财务这块你一个人肯定忙不过来。

明天曼曼你俩去趟人才市场,招几个专业人士过来。

曼曼你这边也给自己找两个助手。

虽然现在的工作重心已经放给十月食品,但岳丰粮业那边也要兼顾,明白了吗?”

两女再次点头表示知道。

张岳稍微松了口气。

他虽然将日盛的优秀工人留了下来,但那都是车间里的计件工。

至于人事和财务则一个没要。

一家公司最重要的就是人和钱,这个必需全部换完。

张岳又看向吴大川:“吴主任我就不多介绍,十月的生产就拜托你了。”

吴大川笑道:“张总放心,如果不能按时完成任务,我就到仓库那边装货卸车。”

张岳眼睛一瞪:“少来,卸车这种活是你能干的?认真把自己的本质工作做好即可。

还有,你对这里最熟悉,凡事多操点心。

有犹豫不决的地方,随时给我打电话。”

他又对吴青山道:“青山,你就负责仓库,这个位置很重要,尤其是和其他部分的对接。

要多和吴主任学习。”

对于吴青山,张岳最初是想让他在吴大川手下做事。

先给他个小组长干干,等一切熟悉了,再往上提拔。

万一吴大川那边出问题,就让他接班。

但一次偶然,张岳发现吴青山的社交能力很强,和厂里大多数人关系都不错。

加上仓库暂时没有负责人,干脆就让他来做。

这其实有点冒险,毕竟吴青山之前只是一线员工。

现在直接当仓库主管,等于连升三级。

不过张岳手上实在太缺可用的人了,只能希望他不要搞出什么大篓子。

等所有人的职位宣布完,吴大川道:“张总,咱们食品厂主要生产什么?

还和日盛那样,做炸鸡排?”

炸鸡排,其实算是一种半成品的预制菜。

即将鸡排放在油中简单炸制,然后真空封装售卖。

一般的目标客户是小吃摊,炸鸡店之类。

小吃摊和炸鸡店的店主买来后,将其放在油锅中复炸,再撒上调料,就可以直接出售了。

和生鸡相比,半成品鸡排炸制时间短,加工简单,非常适合人流密集地带。

经过反复改良工艺,该产品从进油锅到送到顾客手上,只需30秒。

那些炸鸡店和小吃摊用过后,立刻就将传统的炸鸡法扔到一边。

因此吴大川对自己的任务充满信心。

只要张岳一声令下,大量产品立刻就能生产出来。

加上日盛之前打通好的销售渠道,张岳其实啥都不用干,就等着捡钱即可。

然而张岳摇摇头:“我准备做各种肉丸,至于炸鸡排,先放一边吧!”

“肉丸?”吴大川皱起眉头,对他来说这是一个完全陌生的领域。

不过吴大川并没有直接反驳,他道:“你想做什么样的肉丸?

它主要用在哪方面?销售渠道是什么?目标客户又是谁?”

“这……”张岳有些傻眼,他完全没想过这些问题。

顿了顿,张岳道:“你们都跟我来!”

生产车间内。

张岳从冰柜中拿出一包老鸭肉,放到机器中打成糊。

接着取了些肉冻裹在里面,搓成一个丸子,放在热水中定型。

最后又用开水煮熟,并递给吴大川:“喏,尝尝!”

吴大川看着眼前的撒尿牛丸,眼角不断抽搐。

这丸子里加的,可都是一系列狠活啊!

肉用的是鸭肉就算了,但这肉已经冻了很久,属于标准的僵尸肉。

张岳还往里加了不少牛肉香精,这是想把鸭肉当成牛肉卖。

至于肉冻倒是纯肉汤,但同样是从老鸭肉上剃下来的骨头。

张岳又往里加了鲜虾香精,用来代替濑尿虾。

当然,以上行为虽然过分,不过吴大川倒也不是不能接受。

因为这在食品行业中很常见。

比如牛肉香精,听起来像化学药品,其实这玩意也是用牛肉做的。