第594章 吃饱饱,多练武,加油干废唐僧(1 / 2)

王谦:“这……这鱼,形似松鼠活灵活现,鱼肉酥香金黄,芡汁橙红浓郁,异香扑鼻!妙!实在是妙!官家菜,果然厉害!”

张合:“不可能,绝对不可能,一尾鲜鱼而已,怎么能做出如此神奇的造型,这刀工,这份对火力的掌控,这……”

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殷泽微微一笑,炒勺在手中翻了个花,“王师兄,张师傅,此菜名叫松鼠桂鱼,先观行,后品香,请吧。”

两人忍不住的咽了口唾沫,拿起筷子,夹起一块鱼肉。

筷子刚与炸的金黄酥脆的鱼肉相碰,便发出一身脆响,旋即雪嫩的鱼肉露出,散发着袅袅热气,点缀着酸甜的果酱芡汁,轻轻入嘴一抿。

王谦:!!

“甜!这是世上最奢华的味道,淡淡的清甜伴随着些许酸爽,完美的冲刷掉了鱼肉的腥,这味道,让我想起了二十年前的那个傍晚,我跟张小花坐在树枝上偷果子的那份甜美。”

张合:!!

“鲜!这是鱼儿对人们最美的献礼,淡淡的撒粉炸制,不但没有破坏掉鱼肉的嫩滑,反而更加激活出了鱼肉中的鲜甜,在加上果酱的刺激,更让味道升华!这口感,让我想起了十五年前刚刚学厨时,师娘给我熬的那碗芋头羹。”

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“王师兄,张师傅,这菜滋味如何?”殷泽淡淡问道。

“好!”两人异口同声,王谦满脸捡到宝的欣喜,张合脸上也再没有之前的傲慢,崇拜的看着殷泽。

殷泽:“那不知,我这试菜考核算是通过了吗?”

“过了!这要是不过,那整个江州城,就没人有资格当厨子了!”王谦掷地有声的说道,同时眼睛一转。

“师弟,不知你这手艺是?”

殷泽早就编好了,直接说祖上就是御厨,然后就再把跟刘凯那套说辞拿了出来。

两人听的连连点头,心说原来如此,难怪手艺这么好,原来是人家祖上就是宫里的御厨,这是家传的手艺。

“王管事,我有个小建议,不知当讲不当讲。”张合忽然说道。

王谦点头,张合立刻谄媚的冲着殷泽一笑,品尝完殷泽的手艺过后,他心里忽然冒出来了一个想法。

为什么不想办法让殷泽教自己厨艺呢?

官家菜,那可是大周百菜之首啊。

不当厨子的人,是绝对不知道有多少达官显贵府上,对会烧官家菜的师傅有多么求贤若渴。

不说能学全殷泽的手艺,就算是学上十几道菜谱,那也能随便跳个槽去权贵们府上当私厨了。

到时候每月的月钱比现在最少翻十倍,甚至十几倍!

就算是自己不跳槽,那也可以回家后教自己的儿子,让自己儿子去给权贵当私厨。

就一句话,这个手艺学到就是赚到。

张合义正言辞的说道:“以殷师傅的手艺,来咱们伙房当一个伙夫那可是太屈才了,所以,我想请示一下王管事,看看能不能让殷泽与我共同负责二灶?”

“哼,这种事还用你说了?”王谦白了他一眼,张合想舔殷泽,其实他自己也有这份心思。

不过他想的不是学厨,而是利用殷泽的手艺,给自己谋取福利。

他王谦是丁字号伙房的采买管事,西周权贵奢靡成风,甲胄工坊的那些大人物们可是经常要私人宴请的。

王谦打算找个机会,带着殷泽去给那些大人物们烧菜。

大人物们吃的爽了,不一定会记住烧菜的厨子,但一定会记住他王谦。

到时候,自然而然的就能谋取到不菲的好处。

所以,无论如何也要把殷泽变成自己的嫡系心腹,这种收买人心的机会,哪轮得着张合来卖弄。

王谦清了清嗓子,目光灼灼的看着殷泽说道:“师弟啊,以你的手艺当小伙夫的确是太屈才了,所以师兄我决定,直接提拔你为丁字号伙房的四灶师傅,外头那些工匠们吃的大锅饭,可不敢劳烦你的巧手,你便每天在小灶房里好好钻研厨艺,专门负责招待咱们甲胄工坊的贵宾就好。”

“啊,师兄我这初来乍到的,不好吧。”殷泽憋住笑谦虚道。

王谦瞪眼,“哪有什么不好,你的手艺值得这份待遇。普通的伙夫每月是二钱银子,你是小灶房的师傅,每月月钱涨到一两银子,又外加你这份官家菜的手艺,每月再给你加一两,这样,你每月的月俸就是二两。”

“师兄。”殷泽摆摆手,钱不钱的,以他的花销,每月这二两银子有跟没有都区别不大,跟月钱相比,他更想要的是胡吃海塞填饱肚子。

自己人知道自家事,殷泽很明白就自己这个馋嘴的性子,顿顿都离不