六月天, 天气开始渐渐变得炎热。
每到五六月,海浪岛路边的芒果树就开始结果了,一排排挺拔的芒果树上结了一颗颗硕大金黄的芒果, 压弯了枝条,散发着甜甜的芒果清香。
宁棠跟罗嫂子买菜回来, 正好看到这副场景,忍不住舔了舔干涸的嘴角。
罗嫂子见状,踮脚从树上摘下一簇芒果。
她这一摘摘了四五个芒果,每根褐色的芒果枝上都连着金黄带着浅紫色的芒果, 看着就喜人。
“给, 小宁。”
宁棠一愣,“嫂子, 这芒果树是别人家种的,我们摘不好吧。”
罗嫂子乐了,“这芒果树就是路边栽的, 谁家都不归, 只要想吃,自己摘就行。”
宁棠接过芒果,“我还以为是别人家或者军属院栽的,就跟上次分菠萝蜜一样, 得统一采摘了才分下去。”
罗嫂子摆摆手, “那不一样,菠萝蜜那是因为数量少, 所以才统一采摘发放,不然有的人去摘了, 吃到了, 有的人没吃到, 就得闹起来。”
宁棠点点头,原来是这样。
罗嫂子接着道,“你呀,就放心吃吧,大娃他们几个要是馋嘴了,也可以随便在路边摘芒果,这个是不拘着的,你瞧这一路的芒果树,哪里吃得完,不吃就做花肥了,还浪费了呢。”
宁棠点点头,为了这些金黄香甜的芒果不被浪费,她一定要努力消耗,握拳道,“嫂子,要不我们再摘点吧。”
罗嫂子乐了,“成,正好我也摘点回去,给我们家老赵和晴晴甜甜嘴。”
罗嫂子跟宁棠一起摘芒果,一边跟她普及海浪岛芒果的品种。
有扁圆光滑的台农芒,青色外皮,汁水丰富的青皮芒,几乎等同于成人一个半巴掌长的象牙芒,还有味甜爽口的金煌芒,长得很像腰果的腰芒,甚至还有鸡蛋大小的鸡蛋芒……
听得宁棠是口水直流。
可惜路边栽种的芒果树产的芒果主要是象牙芒,像台农芒、青皮芒、鸡蛋芒这样的芒果,得到菜市场看,有没有菜农卖,到时候也可以买些回来尝尝鲜,领略一下不同品种芒果的滋味。
回到家,宁棠跟大娃一对眼,两人都乐了。
宁棠手上挎着的菜篮子,三分之一装的是菜,三分之二装的是刚摘的象牙芒。
大娃刚从外面回来,也不知道上哪野去了,全身上下沾满了泥土,他那件上衣,衣摆上面,盛的全是芒果。
再一看跟在他后头的二妞和三娃,一样一样的。
大娃见宁棠盯着他,赶紧解释道,“我是用旧衣服装的。”
宁棠乐了,“没怪你,赶紧洗澡去,你这一身脏的,能搓下拳头这么大的泥丸子。”
大娃皱皱眉,“才没有你说的那么脏呢。”
不过,他低头看了看身上,是有点埋汰,把芒果往桌上一放,嚷嚷一声,“我去洗澡了。”脚步一拐,就进了澡房。
二妞和三娃排在他后头,等着洗澡。
宁棠把他们四个摘的芒果都收拢了一下,她摘的是象牙芒,而大娃他们三摘的是不知道从哪摘到的青芒。
她摘的象牙芒都已经熟透了,吃起来也方便。
把象牙芒洗干净,把芒果的肉核分离,然后用刀把果肉横竖划几刀,划成一个个小格子,再抓住两侧把这些芒果格子都挤到碗里,十分方便不脏手。
现在就剩大娃他们摘的青芒了,这些青芒都还没完全成熟,宁棠试着切了一块尝尝,差点酸掉她的大牙。
她想起了罗嫂子给她介绍芒果的品种的时候,说过这种青芒,可以蘸辣椒盐吃,还跟她讲了一下辣椒盐的做法。
需要的材料都是家里有的,辣椒粉化成辣椒水,白糖加水在锅中小火煮开,加入少许盐,搅拌均匀,再分次加入调好的辣椒水,小火慢慢炒干,一碟辣椒盐就做好了。
做好的辣椒盐呈浅褐色,上面点缀着红色的辣椒皮,闻起来有一种独特的香味。
宁棠试着用青芒蘸了一下辣椒盐,辣椒盐的甜咸辣味中和了青芒的涩味,变得更好入口,她忍不住尝了一块又一块。
大娃他们也洗好澡了,各个穿着短袖上衣和小短裤。
大娃噔噔蹬地跑到电风扇前,把线开关一拉,电风扇摇头送出徐徐清风。
三个小娃就蹲在电风扇前,感受着凉爽的清风,齐齐发出舒适的感慨声。
宁棠喊道,“过来吃芒果。”
他们三跑过来,芒果接走,又回到了风扇前面,显然是一刻也不肯离开风扇。
甜滋滋的象牙芒和酸涩的青芒配起辣椒盐来各有不同的风味,吃得三小只直呼过瘾。
大娃还一挥手,“明天再去摘,把岛上的芒果全摘完。”
宁棠道,“你摘的下咱们家也装不下,可给别人留点吧,孩子王。”