他脸上没光,感到臊得慌,更怕旁人看他的那种眼神。
他这个大队长,五天里,有三天憋在家里。
杨香香听到丈夫这样说,她也不说话了,她也不好意思出门。
每年村子里最热闹的时候,就数这快过年分肉的时候。
她每次都去那和村子里的大娘婶子说话,再帮她公公和她男人杀羊褪皮,接羊血。
听着大伙对她,对她公公男人的恭维巴结,风光的很。
可今年,家里冷清的很,也没人来串门了。
她站在大门口,隐约能听到村子里宰羊分肉的热闹声。
“大嫂,你也没去啊?”
黄老二的媳妇,和黄老三的媳妇,都走了过来。
她们也没脸去掺和人群,领肉都是让家里的娃端着盆子去的。
“听说,队里还杀了一只猪。
往年,爹当村长的时候,杀猪就不杀羊,杀羊就不杀猪,留着送到肉联厂卖钱。”
黄老二的媳妇,话里是对刚上任的村长,杨老汉的不满。
他没有按照她公爹留下来的规矩和传统行事。
其实,还是在说,她公爹不该辞掉村长。
“杀猪就杀猪吧,这杨老汉咋不来家里,和咱爹这个上任的村长商量一下啊?”
杨香香不在意他杀不杀猪,她在乎的是,这个新村长,杨大叔,不来家里和她爹说一声。
“谁说不是啊。
他这刚当上村长,眼里就没咱黄家,没咱爹了。”
其实她们真的冤枉杨老汉了,杨老汉是去公社开会。
公社里说,让村民和知青们过个大肥年,他这才杀猪又宰羊的。
之所以不来黄家,是怕黄有德觉得他是上门看他笑话的,他这才没去。
在村子中央,村民和知青们都在排队领肉。
江胜利拿着个篮子,右边站着的是王红梅,江胜利刚刚非说他拿不完,让王红梅和他一块来领肉。
周文和宋清河正在屋里,忙着在炉子上烧水,还有洗豆芽,切萝卜。
王红梅之前拿过来一条腊肉,让和蒜苗在一块给炒了。
周文的包裹里,还有一罐子麻酱。
这都是她奶和二妈给她寄的,包裹里面杂的很,啥都有。
洗菜碰凉水的活都是宋清河干的。
他不让周文下手。
等那俩人领完肉回来,屋里啥都准备妥了。
宋清河和江胜利的工分都不低,领回来的肉也够看的。
周文和王红梅在屋里羊肉汤底,宋清河和江胜利在外面片羊肉。
天气寒冷,刚宰好的羊肉,扔进雪里没一会就冻的硬邦邦的了,冻僵定型的羊肉用来片是最好的。
其他领回来羊肉的知青们,都不知道咋吃,想掺在一块让王大姐给做了,但有的人分的肉多,有的人分的肉少。
即使用秤砣称肉,大伙都出一样重量的肉,又怕盛的时候,盛的不均匀,这个多吃一块,那个少吃一块的。
最后一商量,干脆都拿出自己的碗或饭盒,想吃多少,就拿着自己的肉和饭盒过来找王大姐。
王大姐给他切好放在各自的饭盒里,然后撒上盐,蒸着吃。
这一年到头,知青们好不容易能吃到肉了,把分来的肉都看的跟个金疙瘩似的。
有的知青,舍不得多吃,让王大姐切了三片肉后,往饭盒里又切了一个大萝卜,这样炖出来,萝卜也带着羊肉味。
有的就不一样了,分来的肉,直接让王大姐切了一半,直到碗里装了大半碗才罢休。
每个人的碗和饭盒上,都各自做了标记。
晚上的时候,知青处就像过大年一样,热闹的很。
到处飘着羊肉的香味。
周文她们关上了门,正在屋里吃着涮羊肉蘸调好的麻酱。
拼凑起来的桌子上,有冻豆腐,豆芽,白菜叶,腊肉炒蒜苗,蒜苗也被周文养出来了。
还有一盆子片的薄薄的羊肉。
炉子上放着一个铁锅,铁锅里炖着奶白的羊汤,还有白萝卜。
汤美味鲜,肉质肥嫩。
他们围在炉子旁边,一边烤火,一边烫羊肉。
“啥味啊,咋恁香啊?”
知青们都端着蒸好的羊肉,也不嫌烫,回屋吃羊肉,闻到了一股子淡淡的香味。
“还能是啥味,羊肉味呗。”
那人说着,还端起自己的饭盒,深深的吸了一口味,
“真香啊……”
江胜利领肉的时候,要的是瘦肉,这样的肉最适合烫锅子了。
他们在屋里,房窗紧闭,还是有味道透过门缝跑了出来。
不过有蒸羊肉的味道,很少有人闻出来