第二百四十八章给你炖老母鸡补补(1 / 2)

乐呵呵的诚鑫跑去老宅,在钟涛的懵逼中,去厨房烧开水,然后又去逮老母鸡。 “我说,你小子今天中邪了?” “看见你哥我,也不打声招呼,一个劲的傻笑什么?喝了笑和尚的尿了?” “还有,你抓鸡干嘛?这一才回来没两天,就准备嚯嚯老爷子的牲口了?” 钟涛看诚鑫笑眯眯的,连个招呼都没给他打,直接烧水抓鸡,看样子是准备杀只鸡来吃。 他到是不在意什么鸡鸭的,这玩意想吃就抓,老爷子又不会心疼,他主要是有点好奇。 “呵呵,秘密,来帮我杀一下,等会打整干净后,我拿走一半,剩下的你给老爷子他们炖上。” 诚鑫一直都是乐呵呵的,也不一个口在笑什么。 钟涛白了他一眼,也懒得问她发什么疯。 杀就杀,炖就炖,老爷子喂养的土鸡,炖点野山孤在里面,那鸡汤是非常香的。 反正也是诚鑫杀的,老爷子也找不到自己头上。 等诚鑫走了给炖上,晚上又可以美美的喝两碗了。 所以钟涛也帮着诚鑫拔毛,找稻草烧绒毛。 从爪鸡到杀好,也就半个来小时。 最后诚鑫带着小的一半杀好的鸡,又从老爷子那搞了一些野生山孤,提熘着就回了家里。 这一来一回,也就刚过了一个小时不到而已,看了看时间,块三点了。 进屋上楼,轻手轻脚的打开了卧室的房门,心怕惊扰了里面的美人。 看了一下,苏雪正躺在自己床上睡得正香呢,空调被被他搭在了肚子上,双手放在胸前。 还早,所以诚鑫只是上来看看,轻轻的关上门,就下楼去了厨房。 首先就是把带回来的啥香孤啊,干鸡枞菌啊,用水泡上,然后就专心的对付老母鸡了。 老爷子养的老母鸡,个头挺肥的,一只七八斤重。 诚鑫没有逮他回来时,老爷子才养的那一批。 而是以前就养的,都三四年了,所以个头挺大的。 老母鸡为什么叫老母鸡呢,杀出的鸡油就不是速生鸡或者子鸡能比的。 就平常市场买的那种,两三斤左右的饲料鸡,杀出来都没有鸡油,而且肉还干巴巴的。 这只老母鸡,杀出来后,那黄黄的一坨鸡油,没有一斤也有七八两。 不过考虑到女孩爱美的天性,太油的鸡汤苏雪肯定不爱喝,所以呢诚鑫不准备放太多在汤里。 放肯定是要放一点,不然汤也没那么鲜。 内脏啥的就不放里面煮了,他怕苏雪不爱吃。 西南这一片的,到是喜欢炒鸡杂鸭杂啥的,不过北方的诚鑫就不知道了。 炖老母鸡挺简单的,诚鑫带回来的半边老母鸡又洗了一遍,砍成小块,拍了一块老姜。 再次淘洗一遍后,直接就放小灶的锑锅里,加上水后,转身去灶口烧火去了。 等锅里的水开了过后,诚鑫用勺子撇去浮沫,然后直接抓着锑锅的两只耳朵提了起来。 然后连汤带肉的,都倒进筲箕里过滤。 接着从新加水,放鸡肉,一勺盐,老姜,还有香孤。 鸡枞菌就不慌了,这老母鸡还得炖俩小时呢,太早了都煮烂了都。 加大火力,把一大锅混着鸡肉的水再次烧开后,诚鑫退了几块木材出来,把火烧得非常小,保持着锑锅里的鸡汤微微沸腾就行了。 有木材,也不用诚鑫一直守着,要是用玉米杆或者其他秸秆,不好控制火候不说,还得守在灶口不停的添柴。 其实还是煤炉比较好用,不过这不是村里没有煤炭吗,村民们都是用木材来煲鸡汤。 也有用木炭的,不过这玩意诚鑫没有留,家里有空调,留这玩意干嘛? 诚鑫不是有液化气灶吗,怎么不用? 有是有,可是诚鑫很节约啊,留那一罐液化气,都是建房前空运进来的,一直很珍惜这玩意的。 除了平时吃面条剪个荷包蛋,其他不管什么情况,诚鑫都舍不得用,不然早就用完了。 鸡汤暂时不用看着,诚鑫也没有闲下来。 明天育苗的灵液还没有准备呢,所以他离开厨房,来到了杂物间。 翻找了一会,找了五瓶五升的菜油桶出来。 ??这杂物间什么都有?你这一山村,哪里找来的? 嘿嘿,这个到好解释。 诚鑫不是种得有油菜籽吗?平时也想着给程妈他们带点出去,所以准备了一些菜油瓶。 而且种菜这个计划不是早就说了吗,所以诚鑫的杂物间才有那么多菜油瓶。 这些菜油瓶都是早已洗干净了的,不过他还是拿到坝子边上的洗槽那,用山泉水再次清洗了一遍。 然后每桶接满水,扭头左看看右看看,然后捞起胸前的衣服,招呼出玉净瓶。 接着在每一瓶五升的菜油瓶里,滴上一滴灵液。 接着收回玉净瓶,把菜油瓶盖上拧紧,随便拿起一桶就开始摇。 一切搞定,诚鑫就把这五瓶稀释好的灵液放回了杂物间,接着去厨房看火了。 还行,木材挺耐烧的,十多分钟了,还没烧过呢。 这时候,厨房里已经充满了一股浓郁的鸡汤香味。 加了一块新的木柴,诚鑫也没有在出去,拿出手机看了看。 “咦,星期三了?要不这周星期六开播上架歌曲?” “反正育苗明天一天就能搞定,上午侵泡下午种。” 有了这个想法,诚鑫立马翻找起了电话号码,找到王总监的号码后,立马就拨打了过去。 都~都~都 “喂小钟啊,下午好啊。” “呵呵怎么下午想着给老哥我打电话啊,是不是歌曲准备好了,打算上架了。” 电话一接通,王总监那充满愉快的声音就穿了出来。 嘿嘿,能不愉快吗? 自从去年他负责诚鑫以来,一年不到的时间,诚鑫就给他们带去了两个多亿的利润啊。 两个多亿啊,在音乐