往往最能够体现一个厨子的手艺的,不是做那些大鱼大肉的菜。 而是做那些极其简单,也极其素的菜。 比如说这一道白灼菜心,就是一道看起来简单,但是实际上极其难做好吃的菜! 他们这些厨子,每人做了一道,结果连让方二牛说一句好吃的资格都没有! 反倒是萧卿洛的白灼菜心一入口,就让方二牛连连赞叹,赞不绝口! 他们可都是皇帝钦点的御厨啊! 而萧卿洛,就是一个即将成为皇子妃的普通人而已啊! 在他们的意识里,普通人做的就只是家常菜而已! 虽然家常菜也有做得好吃的,但是这么好吃的,能够媲美国宴水准的家常菜,他们还是第一次吃到! 一个普通人能拥有这么过人的厨艺,这是他们完全不敢想象的! 此时此刻,所有人都一脸震惊的看着萧卿洛。 “六皇子妃娘娘!这道菜太好吃了!您究竟是怎么做的?” “六皇子妃娘娘!菜心之中的土腥味那么重,您怎么能将土腥味祛除得那么干净?您到底是用了什么样的方法?” “这道白灼菜心太好吃了,六皇子妃娘娘,您的手艺真是让我们这些御厨都羞臊难当啊,我们告老还乡算了!” “我服了!心服口服!六皇子妃娘娘,我老崔今天真的是服了!您的厨艺这么好,我比之不如!” 四个大厨一个个对萧卿洛赞不绝口。 他们完全生不起对萧卿洛的厨艺的半点质疑之心! 萧卿洛闻言,脱口而出:“这道白灼菜心做起来有什么难的?你们至于佩服成这样?” 此话一出,在场所有厨子都是嘴角抽搐不止。 这么好吃的一道白灼菜心,竟然还说是有什么难的? 他们这些大厨学了十几年,甚至几十年的厨,都做不明白这一道白灼菜心。 可在萧卿洛的口中 ,做好这么一道白灼菜心,竟然就只是一个很简单的事情? 这也太让人感觉到挫败了吧! 一时间,所有大厨脸上都满是自愧不如之色,甚至还有些羞愧。 方二牛此刻,将盘子里面的最后一点汤汁端起来喝了下去,这才意犹未尽的咂了咂嘴。 随即看向萧卿洛,眼神明亮,随即躬身请教道:“六皇子妃娘娘,您这道白灼菜心,可上国宴!容我大胆的猜测一下,您这道白灼菜心里面,是不是用了高汤?和其他的药材?” 此话一出,所有大厨都是一脸诧异的看向萧卿洛。 药材? 这白灼菜心里面竟然还用了药材? 他们怎么没吃出来? 听到方二牛的话,萧卿洛当即笑道:“没错,方大厨不愧是御厨总管,我菜里这点秘密完全瞒不过方大厨的舌头。” 方二牛闻言,脸上露出一些倨傲之色。 但是更多的,却是被萧卿洛赞许过后的惊喜! 能被萧卿洛称赞一声,那可真是三生有幸。 仿佛自己这点厨艺,都得到了师傅的认可一般! 这一刻,方二牛感觉自己站在萧卿洛面前,就宛如一个学生请教自己的师傅一样。 萧卿洛的年纪不大,但是做菜的手艺,却是远在他之上! 因为白灼菜心这道菜,萧卿洛都能做的如此有滋有味,那其他的菜,岂不是手到擒来? 而且萧卿洛明显在厨艺一道之中,精通一些他们所不知道的理论。 比如,药材! 看着方二牛那热切的求知目光,萧卿洛放下手中的勺子,道:“其实也没什么,这菜心我是焯烫之后,熬制汤汁的时候,加入了高汤,和几味去土腥味的药材而已,这些药材也都是你们这些调料罐子里的,并没有多么高深莫测。” “哦?!” 萧卿洛这话一出口,瞬间所有大厨甚至所有帮厨都瞪 大了眼睛。 一个个惊喜无比的看向萧卿洛! 萧卿洛这话说出来,不就是意味着,萧卿洛要开始当着他们的面,传道受业解惑了吗?! 要知道,所有的工匠或是厨子,手艺人,都将自己掌握的一些门道和精髓设为不传之秘。 就算是死,也要将这些秘密带到棺材里面的! 就算是教他们厨艺他们的师傅,也藏着几手不传之秘,当做绝学,是打算带到棺材里面去的。 因为江湖上流传着一句话,就是教会了徒弟,饿死师傅。 这些绝学都是
第132章 拜师!(1 / 3)