,但这个甜甜的酱料把鱿鱼整个裹起来了,完全不存在没味道的问题。鱿鱼肉最外面的地方有些微微烤焦,特别是鱿鱼须的尖尖,吃上去还有些脆脆的,里面肉质比较嫩,咬上去特别有嚼劲,但完全不老,一口下去就能咬断……”
侯丝琪一边看他们闹腾,一边开始吃捞汁小海鲜。
【琪琪你这个是什么呀,神仙配色,看着让人超有食欲!】
【里面竟然还有柠檬,我都不知道柠檬还可以做菜。】
侯丝琪早就问过橘遐啦,现在自然可以替观众解答。
“这个酱料是泰式酸辣汁。”她侃侃而谈起来。
酸辣汁主打的就是一个酸爽开胃。除了生抽耗油蒜末这些必不可少的配料外,里面还放了香菜、小米辣、白糖、柠檬汁和鱼露。
胡萝卜和洋葱丝铺盘子的最底下,小海鲜放在上面,摆成了漂亮的花形,浸泡在酸辣汁里面,最上面放着片青色的柠檬,白色芝麻粒星星点灯撒在上面。
这哪里是菜,这就是一幅世界名画。
汤汁是橘遐特意冰冻过的,连带着小海鲜吃起来也冰冰凉凉的,酸甜微辣,非常解暑。
不止如此,肉质在冷冻过后更加的弹嫩紧致。
“竟然还有魔芋丝!”侯丝琪一口一口吃个不停,吃到后面还发现了惊喜!
魔芋丝本身没有什么味道,但现在吸饱了汤汁,吃到嘴里滑顺爽口,而且它还是低热量的!
她也太幸福了吧!
…
另一边的豪华团在吃了几天的高档餐厅的豪华晚宴后,竟然有些吃腻了。
他们有一搭没一搭地闲聊着。
“哎……吃不下了,可是还剩下好多。”
“要是特种兵团的人在就好了,可以帮我们一起分担这一份辛苦。”
“他们一定很辛苦,所以我们也要努力坚强起来,承担属于自己的痛苦。”
说着,他们故作坚强地继续用餐。
殊不知弹幕快笑死了。
【他们还不知道,真的惨的其实是他们自己。】
【怎么说呢,豪华团虽然全员憨憨,但总能抓住观众的眼球,用自己过硬的实力和特种兵团打出差距。】
【醒醒啊各位!隔壁已经吃上大排档了!你们的总导演已经吃掉三打烤生蚝了啊!】
【现在做节目的做工人员还来得及吗?我也想吃呜呜呜!不发工资也行啊!】
【听说跟豪华团的工作人员很难过,因为他们吃不到。据说他们都在申请调到特种兵团那边去。】
…
叶梦婷今天仍旧被香味馋得想哭。
她试图早点睡,好让自己免受折磨,可是无论如何都睡不着。
“啊啊啊啊!烦死了!”她诈尸一般从床上坐起来,电话召唤自己的助理。
“你去给我买楼下的夜宵,不许让那个助理知道是我要吃!”
助理领命去了之后,叶梦婷躺不下去了,索性爬起来在房间里乱转。
可是等了好久,都没等到自己的助理回来。
大概过了两个小时,助理才姗姗敲响了房门。
“你怎么去了那么久?”叶梦婷拉开门,满脸写着不爽,“你明天别来了,你被我抄了!”
说完她抢走外卖,“嘭”的一下关上门。
被关在门外的助理摸摸鼻尖,然后没忍住打了个饱嗝。
她飞快地捂住嘴,左右看了看,确定没有被叶梦婷发现后,才踩着欢快的步子离开。
开除好!开除妙!
最近橘遐都在招兼职,她每天晚上去打工还能有好吃的!
她也太幸运了吧!
…
沈墨驹很快就等到了自己的惊喜小螃蟹。
“这是毛蟹年糕。”橘遐端着满满一盘浓油赤酱的菜放到沈墨驹面前。
这道菜一出现,侯丝琪和张晁都惊呆了。
“这是小螃蟹?”两人异口同声地问。
这和他们想的完全不一样。
【什么是毛蟹年糕?我从来没见过。】
【我知道这是一道地方美食!我外婆做给我吃过,是童年的味道。】
【那年糕看着好好吃哦,想吃想吃想吃……】
沈墨驹也没想到橘遐会这么处理小螃蟹。
螃蟹被洗得很干净,然后从中间一切为二,切面沾上生粉,煎至定型后,爆炒至蟹壳金黄,然后再加一点水和生抽料酒等调料一起焖煮。等差不多了再加入年糕炒熟,大火收汁。
年糕是长条的,圆头圆脑、白白胖胖,是橘遐买来的今天现做的手打年糕。
软乎乎的年糕戳一下会乖乖凹陷下去,松开后,又会弹回去,手感极佳。
沈墨驹没有吃小螃蟹,反而先夹了一块裹着焦糖□□人酱汁的年糕送入口中。
年糕带着蟹香,口感软糯又不失弹性,嚼起来还能听到咯吱咯吱的声音,吃到后面还能尝到年糕最原始的米香。
接着是小螃蟹。
“咔嚓!”极为清脆的一声响在所有人颅内炸开。
螃蟹外壳被炒得又香又脆,咬起来完全不费劲。别看螃蟹小,但里面的肉饱满紧致,甚至还有一些蟹黄。