第一百六十四章

乾十字文自认为是个野路子厨师。

他不太喜欢拘束, 外公最开始也没有专门把他朝厨师方面培养。

老头子每天防女儿舔狗们教坏孩子就足够苦恼了。有时后生们惹生气了，背着一把菜刀出去教育恋爱脑们。乾十字文便被放养给天南地北上门要口吃的老饕和老厨师们带一天半天。

这群成年人们有的给乾十字文掰一块家乡点心，有的挽起袖子给乾十字文做一顿拿手好菜，有的则把乾十字文装在后备箱带回到老家。

字面意义上的拐卖小孩。

不过这种都还好, 乾十字文印象中最深刻地还是几个喜欢贱兮兮的大人。他们成群结队, 和事先打好招呼一样, 做好饭菜舀一勺塞到乾十字文嘴巴里，笑眯眯道：“好吃吗？”

眼睛亮亮, 还是个奶团子的乾十字文嚼着嘴巴里的食物，点头。

他眼巴巴看着大人们手中的美味, 想要第二勺。

“乖。猜猜看是什么做的。”那帮丧尽天良的大人, 哈哈大笑, “猜对一种食材，就给你吃一口。”

四岁生日才过完的乾十字文：……

为了一口吃的, 被无良成年人欺负到哭泣的人类幼崽, 最后也没有吃上好吃的。

不过没关系, 外公都帮他教训回去了。

乾十字文至今都记得，为首那个贱兮兮大人一个猴蹿跳到家门口的枣树上，撕心裂肺说歪理，“石老——石老, 我这是给他打基础啊。这是基本功啊——嗷嗷, 我的屁股。”

“闭嘴！你就是想把他拐回家当徒弟，别以为我不知道你们打什么算盘！”

“不是。我就是、给小孩打基本功嗷嗷嗷。是是是。丈人别打了，别打了。”

“闭嘴。我们石家没有猴一样的女婿。”

乾十字文坐在边上吃隔壁刘家小哥哥做的冰酥酪，牢牢记住了“基本功”三个字, 并将这种“华夏基本功”不断重复练习到今天。

成功得到了秋山勉的疯狂吐槽。

“谁告诉你这是基本功的啊？不对。华夏哪里有这么变态的基本功练习啊？童子功都不至于这么练啊。”

这种能力放在一两道菜, 或者一两种菜系中, 说不定还能通过熟能生巧、日久生熟来解释。

【在数次重复中，得到一个最优解，并以其为标准进行复刻。】

但这是有限度的，一旦涉及从没有品尝过的料理，涉及到一个全新的料理领域中，厨师只能依赖“自己的舌头”与“自己的饮食喜好”做出判断。

这也烘托出“神之舌”最神奇的地方，就在于：从单一的劣质品中逆推制作过程，并将其补足为“完美”的美味。

这是一种从生理意义上，摈弃后天饮食环境影响的超级能力！

“你的舌头给我看看？”

乾十字文正将餐盘上的水沥干，嫌弃地躲开秋山勉扑上来的动作，“不要！”

“不要什么不要。”秋山勉没有见过这一代“神之舌”，但他与上一代“神之舌”见过几面，很清楚这种能力的神奇之处。

没有厨师能够抗拒“神之舌”！

秋山勉脸都不要了，扒拉着乾十字文道：“你对食物会不会很挑剔？会不会食不下咽？”

“不会。”乾十字文擦干净手，提前泡在边上的食材被他松松抓两下，水哗啦啦从指间流淌下来，“就算不是基本功，‘逆推过程和细节’也很容易练出来啊。”

秋山勉有生以来，第一次想痛殴一个人。

罪魁祸首却还在喋喋不休，道：“多尝试不同的组合，分量，多吃几次，自然而然会有感觉。舌头又不是摆设。”

秋山勉拳头咯吱咯吱响。

他估摸乾十字文的舌头敏感度很高，但敏感到那种地步又不得而知，只能继续盘问道：“你做过测试吗？”

“为什么要做测试？”乾十字文用手捏住莲子，牙签极快地穿梭在莲子上方指缝大小的缝隙中。牙签的尖头蜻蜓点水般划过，苦涩的莲心嫩芽便挑出来，装在一盏小碟中。

乾十字文道：“我与别人又没有什么特别。”

只是更喜欢尝试，更喜欢折腾罢了。

挑完莲心的莲子用水泡着，等到所有食材一并处理好后，连带着莲子水倒入锅中，起火熬着。乾十字文则走到边上，敲开一个鸡蛋打散，焯水后的时蔬备好，整个人平静地执行本子上的料理步骤。

然后。

——刺啦！锅里冒出一团火苗，极快地舔过鸡蛋饼，将边缘变成焦黑色。

“哈哈你没猜中！”秋山勉看到这里才放下心来。他正要拍案叫绝，心中惋惜乾十字文不是“神之舌”。下一秒，乾十字文顶着锅中巨火，盖上锅盖，平静地关掉灶台，将失败作品盛出来，划去本子上关于鸡蛋饼的第一个方案。