，这是一种食材的年龄感。

鱼皮，本就是鱼类的年轮。

混合着柔软的鱼肉，乾十字文感觉到明显的差距。他的大脑告诉他这不是鱼肉，可他的舌头高呼“这就是鱼肉”。罐头里腌制后的鲭鱼肉，被重新敲打组合，再加上新的调味料，散发出一种蓬勃的鲜。

让我想想，我在里面加了什么……盐，一点点胡椒，还有一点点……糖有没有加？

乾十字文已经想不起来，自己往里面都加了点什么。他的表情无疑证明这道菜可以吃，并且还很好吃。

游泳裤四人组因此有了胆子，拿起筷子纷纷对准自己想要的地方下筷。

七濑遥夹走了最鲜嫩的腹部。

橘真琴夹走了靠近背鳍的一部分鱼肉。

叶月渚夹走了鱼尾的一块肉。

龙崎怜撕开一块鱼皮。

他们四个人拿着自己挑选的部分，深深的咽了一口口水，仿佛奔赴刑场般将其吞下。

“唔～”叶月渚的反应最大，他食用的鱼尾是最贴近鱼本身的位置。乾十字文魔改了整个罐头鲭鱼，却独独保留了鱼尾。在这里，叶月渚还能吃到鱼尾肌节部分残留的细小鱼刺。

这些鱼刺并不致命，只要用舌头轻轻抿一下，就能够将其化解。

叶月渚也是这么做的，而他用力的动作让含着土豆泥，吸饱了野菜勾芡汁水的肉，流淌出这道菜独一无二的味道。

在水底下的味道。

睁开眼，能够看到手掌划开水留下的泡沫和水纹，在前方是一尾鱼类的尾鳍和鳞片。叶月渚尝不出乾十字文在设计了多少小心思，当鱼肉随着他的舌头抿化，流淌到咽喉时，他的第一反应是出手！

他的筷子和龙崎怜的筷子相互撞到一起，两个人完全摒除了平日的好友情义，目光在半空中短刃相见，火花四射。

“这是我的。”

“明明是我先来。”

两个人并不放弃，互相角力起来。

“怜，你不可以让让我吗？”

“这种时候就不要谈让不让。”龙崎怜推搡一下眼镜，认真的说道，“吃饭，就要各凭本事。”

他话还没有说完，叶月渚飞快的夹起整个鱼尾放入口中，像是偷腥的猫，狡猾的笑起来。

他们两个人打闹起来。

另一边的七濑遥和橘真琴，却陷入到了一种前所未有的体验之中。

如果这是一条真正的鱼，他们尚且能够理解入口的滑嫩触感。舌尖不用费力气，鲜美几乎是一道闪电，窜流而过。热水滚过一边，似乎只是为了让鱼肉彻底发挥出本身的鲜味，而不刻意添加任何作料。

偏偏他们两个人亲眼所见乾十字文所有的制作过程，清楚口腔中以假乱真的“鱼肉”，实际上是以土豆泥为主，混合了稍许鱼茸制作出的仿制品。

甚至，他们都不清楚——本应该没有任何汁水的淀粉产物中，会暗藏玄机，好像一开始就在里面包裹了半融化的油脂，被高温烹煮后，汁水涓涓流出。

那些细密的，从各个“鱼鳞”出流淌出来的水分，汇聚成一条壮观的江河。两人仿佛置身于波光粼粼的水面上。远看，海面是一层金色的波澜。

风吹过，细小的浪花层铺满一层，就像无数的波浪线与横线互相交织，构成的钢笔画。

猛然。

鲭鱼就像是打破秩序的音符，越出其中。

高高跃起，重重的落下，激荡起一扎的水花，一圈的涟漪。

七濑遥半眯着眼，错觉自己看见鲭鱼深叉形的鱼尾，在阳光下一圈水珠下。日本鲭银白偏黄的腹部，以及从背部向后延展的深蓝色不规则斑纹，清晰可见。

他有一瞬间，感觉到自由。

像是在水中畅游，柔软的淀粉和鱼肉混合成为无数的水，温柔地包裹着他。上方的风所带来的波澜，从水面下网上看，能够看到网状的不均匀的光斑。而继续深入下去，浑然不再受到上方世界的干扰。

厚实的土豆泥，绵密、紧实，不漏出一点风，就像是水一样。鱼肉在其中所充当的灵动、狡猾、多姿。

一切都是流畅的，流线型的。

至于鱼皮……它的存在就好像是故意要将这一切打破。橘真琴想到了小美人鱼。他脑海中所有关于野菜的距离味道完全消失，只剩下童话故事中小美人鱼探出水面窥看地面时，复杂又难以言说的感情。

这是一种陌生的味道。

如果说，新鲜的海风是危险的、咸湿的、带着无数的水汽。

那么从地面上吹来的风，就是干燥的、带着草木晒干后的燥热，其中混合着属于泥土、属于石头的味道。

两者之间，像是飞鸟与鱼，大地和大海。

七濑遥站起来，目光看向乾十字文，抢人回家做饭的想法越来越旺盛。已经到了恨不得叫乾十字文专门撰写一本鲭鱼制作料理