津也将便当放进微波炉中,笑道:“但泡菜这种东西,是冷吃比较好吧。”
“从风味和口感上来说,确实冷吃比较好。”
乾十字文也没有听说过加热泡菜的讲法。至少他在华夏生活的日子里,泡菜多数是当做早餐和佐餐,加热后……非要这么做,也是能吃的。
“有一些顾客喜欢加热便当。一些公司或者学校也有专门的微波炉加热。”不过在日本比较少见,出于社会文化,大家在便当食用上会更偏向冷餐。也有说法是为了避免加热后,食物气味打扰他人。
乾十字文作为一个华夏胃的拥有者,至少在便当上,他是不折不扣的热食党。自然而然在设计时,考虑了热食的情况。
“我当然知道啊。便利店还设有微波炉加热。”
“生菜加热后的口感,不一定美味。”
“我尝试过了。”乾十字文自信满满说道:“不管是加热后食用,还是冷着吃食用,这道便当一定是经济实惠量大管饱!”
便当在微波炉中缓慢转动,伴随着时间慢慢过去,香味在某一刹那迅速占领全部。
“叮”一声响动之后,日向翔阳迫不及待将便当从微波炉中取出来,放在膝盖上。装有酱料的糯米纸袋,早就被日向翔阳丢到不知道哪里去了。实际上,他在等待是查了一下糯米纸的资料,很快将这个猜测丢弃到脑后。
糯米纸作为一种可食用薄膜,透明无味,主要用于糖果、糕点、药品的内层包装,起到防潮作用的同时,也是在防止食品药物和外包装纸黏连。而他们的特点都是遇水融化。
怎么可能会被拿来当做装酱料的容器呢?
伴随着便当加热完毕,日向翔阳也很快将问题搁置在一边,微微张大着嘴巴看着米饭上一层酱红色的汤汁。大抵是他最开始倒酱料力气大了些,煎蛋和薯饼之中的块状酱料最多,其次才是丸子。经过微波炉的加热,那些块状酱料飞快化为汤汁,形成一种富有绵密的绵密的质感。
日向翔阳将勺子贴上去,放入口中尝尝,第一口他想到了炖得软烂,土豆几乎要在汤汁中化开的触感。那种带着细沙一般,却又不会隔阂人,反而是柔软温润,会让人产生下饭欲望的摩擦感。包裹上肉蛋这类极富有饱食存在感的食物,在一瞬间从触觉上征服了日向翔阳饥饿的心理。
像他这样努力训练在进食上还没有特别控制自己的高中生还好。
对于一部分,已经开始控制食物比例,控制油盐糖,以职业运动员为目标的人来说,吃饱了还会产生“没有吃饱”的错觉。而这种感觉,并不是来自身体,反而是心理上对进食的渴望。
有人叫他心理饥饿,也有人叫他贪食症。
日向翔阳偶尔也会有这种感觉,不够吃,不够吃。他迫切想要长大,吃多一点,跳得再高一点,跑得再快一点。而此刻,那种对食物的焦虑一扫而空,日向翔阳甚至能够感觉到身体四周涌动着水和砂砾,一切都在丰富而温暖地填满着自己。
“好吃!”
加热后的薯饼十分轻易被夹断,面包糠并没有因水汽侵染变得软糯,入口还能保持着脆爽的口感。咬下去一瞬间,日向翔阳能吃到肉的颗粒感。他大口咬着,不忘将薯饼拿到面前看一眼。
“哇。”日向翔阳睁大眼睛,“居然是猪肉薯饼!”
猪肉被打碎成颗粒状,而非完全的泥状,在塑形上可能有所缺陷,却极大地提高了“我吃到肉”这种踏实的感觉。这种切切实实看见肉和品尝到肉的存在感,配合乾十字文的调味能力,让人忽略掉薯饼本身还带有80%的红薯和淀粉,叫人只记住红薯的甜味和肉带来的满足感。
面包糠扑棱棱往下掉,窸窸窣窣的碎渣和红薯淀粉黏连的十分紧密,却不是那种炸在一起的酥皮,一口咬下去全部油。日向翔阳多嚼几下,越嚼越香,红薯的味道与唾液分泌的速度一块疯长,到最后甚至能和猪肉的香味分庭抗礼。
“好吃!”
日向翔阳将目光放在煎蛋和丸子上,面对两者犹豫不决。
要先吃哪一个比较好呢?
而在东京,睿山枝津也目瞪口呆看着加热完毕的便当。比起日向翔阳将调料倒出来的选择,他直接整个放进去加热,也不管那个看上去像袋子的食物会不会影响口感。
青叶城西,及川彻在将小菜吃个干净后,连生菜叶子也一块嚼干净才慢条斯理选择下一块地盘抢掠。
“咦?”他看到便当中间,被四大天王包夹的小酱料,用筷子好奇地戳下去,“这是什么?”
块状的汤汁翻滚出来,像肉冻,却又看不出是什么肉汁做成的肉冻。
“乾十字文!”
东京的办公室里,乾十字文则要忍受着合作伙伴的暴跳如雷,“这是什么!”
他的面前放着一份便当。不同于之前,如今的便当已经吸满了汤汁。这些汤汁神奇地不流于表面,而是浸润到便当中层,将米饭染上不均