不好好训练,你们难道想要把力气留在吃饭上吗?”
一场训练赛结束。秀德高中篮球队队长颇不好意思地找上自己,委婉表示他们想要和诚凛一起来场聚餐。
相田丽子估摸着猜出他们的小心思。一群男高中生,不知从哪里听说了乾十字文的手艺……不。她的目光移向休息凳上的绿间真太郎,暗自笃定秀德高中这群人就是冲着乾十字文的手艺来的。
“绿间。”高尾和成天生长有一双鹰眼,对他人的存在极为敏锐,很快察觉到相田丽子的视线。他憋笑小跑到绿间身边,低声道:“诚凛的教练一脸不高兴。”
“小炒菜和大锅菜还是有区别的。”
刷——
又是一个三分球。绿间真太郎从未失手,他专注地看着篮筐,回去防守时终于将注意力分给晚餐,回应道:“他还欠我一百九十……八道菜。”
高尾和成知晓二人的始末,打趣道:“能不能把人拐到我们秀德来啊?就算不拐过来,如果可以点单就好了。”
刷——
又是一球。绿间真太郎推了推眼镜,势在必得,“这是必然的。”
他们这些打篮球的男高中,正在长身体的关键时候,怎么可以不吃点好的呢?
两边人各怀鬼胎,结束了一场皮笑肉不笑的训练赛,拥挤着来到下榻的旅店。被乾十字文征用的半开放式厨房,推开隔断门就连接着偏西式的小餐厅。当众人进入其中,纷纷深吸一口气,还未开口,踏踏的声音从厨房那段传来。
乾十字文系这一条米黄色围裙走过来,抱歉地笑笑,道:“我不知道怎么分座位,你们先坐下,我给你们拿碗筷吧。桌子老板已经摆好了。”
厨房里,各色食材都以前提前准备好,一些预先处理成半成品的菜只需要爆炒片刻,浇个汁就能吃了。
两帮篮球队员纷纷按照各自的队伍就坐,稍稍几个挤在一起,不得不找老板加了凳子,总算是赛下了。他们别的先不做,先去把各自的饭打过来,端着铺满白米饭地碗死死盯着乾十字文锅里的菜。
第一个出锅的丝瓜三鲜汤。夏日最解热的丝瓜切成滚刀块,和洗干净的菌菇一并放入锅中翻炒到发软,等水煮开之后,再倒入炒熟打散的鸡蛋和调味调味。呈上来的颜色鲜明,在一片清爽的绿色中淡淡看见鸡蛋荤腥带来的油水。
众人赶快去找新的碗,后悔白米饭拿早了,纷纷挤到汤锅面前打汤。还是相田丽子自告奋勇,使用了教练的威严,将一个个人高马大的男高中生们赶回到各自位子上,叫黑子哲也来帮忙打汤。
“吵什么吵。争什么争。”相田丽子恨铁不成钢,“一锅汤还能少了谁的分量吗?”
乾十字文锅里的老式锅包肉已经盛出来,满满堆在盘子里。炸出酥皮的猪里脊鼓起的粉皮上包裹上。相田丽子瞧一眼过去,就挪不开眼。她左顾右盼见没有人关注自己,悄悄夹起一筷子塞入嘴中。
外层的淀粉炸得酥脆,在嘴里能够感觉到咬下去碎开的质感,可又不是完全贴着肉炸出来的感觉。口腔中荡气回肠的焦脆味道,甜口的酱汁黏腻拉出长丝,在咬到肉的那一刻,过瘾而满足。
“丽子。”日向顺平眼尖地发现偷吃人,毫不客气指责道:“你居然偷吃。”
相田丽子吞咽两口,瞪过来,成功将竹马后半截指责打回肚子里。乾十字文却将下一道硬菜猪肉粉条端上来了。他的手极快,从下锅到上桌的过程,脚不离开灶台,腰和手一捞一转,飞快地将各色食材倒入其中。
咸口的猪肉粉条从颜色上就与锅包肉有本质区别。乾十字文用筷子随意搅和几下,泡开的红薯粉爽利,酱□□人。猪肉和白菜离了火,还凭借余温咕咚咕咚冒气。再一把小葱,在一片热气腾腾的酱红色中,绿意点缀,和炒香的小米辣半沉浮在粘稠的汤汁中。
“小心。”乾十字文将防烫布捻好,小心交到黑子哲也手中,“不要被烫到了。”
黑子哲也大气也不敢喘,所过之处宛若摩西开海,无人敢触及,直至他将这一份猪肉炖粉条放在众人共用的餐桌上。
乾十字文已经简单处理了锅,开始上素材。时间有限,他同时起了两个锅子。一个放下腌好的茄子,茄子表面被热火烤得微微发卷,酱汁和蒜瓣倒入其中,稍微炒制,盖上锅盖浅浅焖个味。而另外一边上切好泡在水里的土豆丝,小米椒、蒜瓣、白醋,快速翻炒,见根根分明的土豆丝在锅中缓慢变软,散发出淀粉才有的吃油力气。
“素烧茄子和酸辣土豆丝好了。”乾十字文招呼一声,从两边跑出来两个人。一个是诚凛高中擅长讲冷笑话的伊月俊,一个是绿间真太郎的搭档高尾和成。两人又恰好有相似的篮球定位,球场上不知道较劲了多少次,各自端上一盘,毫不客气地放在更靠近自己队伍的一侧。
乾十字文瞥一眼,诚凛高中端走了酸辣土豆丝。秀德高中拿走了素烧茄子。双方筷子飞快动起来,而他则继续炒两道素菜。