第137章 金丝弹面(1 / 2)

大叔凶猛 雪夜孤狼 1564 字 2023-02-22

林飞下车后,看见正门前站着两人,其太阳穴微隆,目光如电,站立如山,双目灼灼的盯着林飞。 还有内家高手? 怎么这么大的阵仗!来者到底是谁? 旁边一个穿着立领西装的半百老者迎了过来,低声小心道:“是林先生吧。” 林飞点头。 “我是宁府的管家,我姓王,你可以叫我老王。” 隔壁老王? “宁老在和客人说话,我带你直接去厨房。” “好的,王伯,请带路。” 厨房在西边侧院,走进去,像进了一个充满古风的餐馆,里面绿植奇花掩映,过了一个石桥,是一个摆着四个餐桌的小厅,餐椅都是古代风格打造。 厅内墙壁上挂着很多字画。 正中写着民以食为天,落款中和居客,应该是宁老宁中和的亲笔。 西边古墙挂着一幅田园春耕图,是大明朝画家司马佐的真迹。 东边古墙挂着一幅墨竹图,这个更牛,是大宋朝的柳巷元的真品。 光这两幅画就价值连城啊,林飞更好奇宁老的身份。 “这是宁府的餐厅,平常也没有这么多人的,也就是逢年过节或者祝寿的时候会来很多人,都会在这厅里吃饭。” “前面的小院,就是宁老平时自己吃饭的地方,不过今天他和客人不在这个餐厅吃饭,你做好了,我亲自送去书房。” 看来来人很低调隐秘啊。 再往后走就是厨房了,大的吓人,一百多平方,恐怕星极酒店也没这么大吧。 十多个白褂带帽的厨子正在里面清洗的各种食材。 各种食材放在案几,山珍海味,应有尽有。 “大家听好了,宁老交代,今晚所有菜肴都由这个林师傅亲自掌厨,你们都要全力配合林师傅,谁要是敢怠慢,立刻滚蛋回家。” “是!”大家立刻应诺。 “好了,林先生,厨房就交给你了,需要什么食材尽管说,让他们立刻去弄。” “好的。”林飞又问道:“宁老交代需要做什么菜了吗?客人有什么忌口?” “宁老说除了那天的几道菜外,你随便发挥做几个,最好是做两道甜品。” “好,我知道了。” “还有,做完菜后不要随意走动,最好不要出餐厅,否则可能会引起不必要的麻烦。” 林飞点头,他早就看出来了,尼玛!荷枪实弹的,谁敢乱走? 王伯出去后,林飞开始给这十多个人分配工作,准备那天在楚南风家几道菜的食材。 那天的几道菜是佛跳墙、开水白菜、文思豆腐、椰子鸡、九转大肠、葱烧海参。 宁老早就把这几道菜的食材都准备好了,虽然还没跟林飞学这几道菜,但他是老吃货,自然清楚每道菜所用的食材。 所以,林飞直接就上手开始烹饪。 除了佛跳墙费功夫外,其他的几道菜都已经完成,王伯已经送了过去。 在楚南风家,林飞做的佛跳墙用了二十多种食材,这里食材 (本章未完,请翻页) 更全,林飞用了三十多种,做了一道更为正宗的佛跳墙。 那么剩下的几道菜呢?还得有两道甜品。 林飞想到了花开富贵和含苞待放。 含苞待放就是用白巧克力制成二十厘米的白色玉球,内装用牛奶、淡奶油、炼乳和鹰粟粉制成的绵软香糯的奶块、冰激凌等。 上桌后用热水浇淋热巧克力,白球慢慢融化,就像繁华盛开,这道菜不但好吃,卖相也好,还能渲染现场气氛。 含苞待放是考验手工和搭配技巧,林飞用二十多种水果做成了二十多不同形状含苞待放的花朵。放在桌上姹紫嫣红,甚是好看。 在做完佛跳墙等菜的同时,林飞也完成了这两道甜品,后厨的人都目瞪口呆了,这些菜他们别说吃,见都没有见过,光这卖相就让人惊叹。 他们也都是专业厨师,有一个缪师傅,是个金牌厨师,他都跪服了,更何况他人? 这是宁老从哪里请来的厨神啊,太牛逼了! 林飞继续着自己的操作,他一定要把菜做的完美一些。 他不是傻瓜,光从那些持枪的护卫们他就知道宁老不是普通人,即便不是宁老的人,那些护卫必然是宁老的朋友带来的,宁老的朋友肯定很牛叉,能和这种牛叉朋友喝酒吃饭的宁老那岂非凡人?! 前世林飞是苍鹰大队的大队长,兵王,上将,和军部副部长是一个级别,即便是宋世明他爷爷见到他也得低头哈腰。 但今生是个下九流的渣子,自然明白人脉关系的重要性,昨晚要不是钟卫国,自己说不定真的会去警察局走一遭。 虽然到了警察局亮出龙牌可能会放出来,但总比不进去要好吧。 所以他要结交些大人物,倒不是为了钱财权势,只是为了能在关键时候帮助自己一把。 不过他心里明白,最大的贵人是楚南风,没有他,他不可能和钟卫国及今天的宁老有交集。 有朝一日,必然双倍奉还! 林飞又锦上添花的做了一道松鼠桂鱼和毛氏红烧肉。 既然来的是个人物,肯定什么都吃过,那就再做两道这个世界没有出现过的菜式。 总得让他觉得不虚此行吧,给宁老也涨些面子。 最后一道佛跳墙端出去后,已经到了晚上九点钟,没办法,佛跳墙这菜需要时间,饶是这样,林飞也缩了近一半时间,虽然味道差点,但总不能让人没吃到这道菜就走了吧。 端上去后,后厨算是完成了任务。 一家人围坐一起闲聊起来,都围着林飞问东问西,讨教今天林飞做的几道他们从未见过的菜式。 林飞倒是不藏私,一一告诉他们做法。 只不过要做好一道菜岂是知道其步骤这么简单的,食材、用料、火候、搭配甚至灶具等,缺一不可,而且不经过千锤百炼,是不能