第225章 烤红豆(1 / 2)

“红薯??”

感觉不像呀?

李文试探性的又尝了一口…

诶?

味道有点像,但是又有点不像。

有点酸有点甜。

这勾引到了李文的好奇心,立刻叫来了后厨的阿星。

阿星恭敬的跪倒在地,向皇上问好。

“拜见皇上!”

李文看着他红光满面,一副兴奋的模样,跟第1次见到他的时候,眼中有了光。

更有朝气和活力了,简单来说也更像一个年轻人了。

“嗯,平身吧。

快来给朕看看这道菜,是用什么食材做的?”

阿星上前走了几步,看到了皇上指着的那道菜,只是看了一眼。

菜品所用的食材还有材料就出现在脑海中了。

张口就说道:“启禀皇上,这道菜叫红麻球,所选用的食材是精挑细选的红豆和上等的贡米糯米炸制而成。

为了清除红豆一些苦涩的口感,我们特地使用了糖水和芝麻,用来中和。

吃起来会带有,酸甜的口感。”

李文道:“你说的红豆是什么??”

阿星低着头,恭敬道:“回皇上,是一种在地下生长,大小不过拳头一般的植物,上边还有枯绿色的叶子,这种食材并没有多么昂贵,属下也只是在菜品当中放了一些,用来填充。”

说到这里又停顿了一下又道:“如果皇上不喜欢这种口味的话…”

李文摆了摆手,直接打断说道:

“不,这道菜朕很喜欢!菜品的味道暂且不提。

只是这红豆是何物,朕命令你。快把红豆拿过来,给朕看看!”

阿星鞠躬行了一礼,准备退下去拿红豆给皇上看。

虽然不明白皇上为什么对红豆感兴趣,脚步刚往后走一步。

李文:“等一下阿星你先别去了,随便叫个人去御膳房,拿几个红豆过来给朕看看!”

听到这话旁边的欧北笙,随便瞪了一个太监。

那意思就表明:你还不赶快去?

一个太监屁颠屁颠的往御膳房跑去。

在这个时间段里,李文又从阿星口中,得知了更多红豆的信息。

这个红豆,只有少数在丛林里能够采摘一些,个头很小,煮熟了可以吃。

大多都比较苦,并不好吃。

按理来说,红麻球这道菜是端不上李文面前的,其中用的食材,哪怕是经过精挑细选,当中的精品。

终究是,不太上档次。

可在,御膳房当中有一位厨师,家境贫寒,在村子里面长大,村庄靠近丛林。

本人是十里八乡有名的厨师,凭借这手艺也不愁吃不上饭。

村里的小孩子们就喜欢去丛林里玩,知道红豆是可以吃的。

偶尔看到红豆,就会拔出来带回家。

但味道并不怎么样,所以这名厨师经常会帮助村民,亲戚,处理红豆,让其变得更美味。

而红麻球,就是这厨师,拿手菜之一。

自然也是让李文给吃到了!

李文听到这些话,心里面都在琢磨。

已经肯定百分之七十,这肯定就是前世的红薯了。

哪怕没有人管,在丛林里面野蛮生长,都能让一个村子里的孩子,经常跑去摘。

对于大多数有点苦,可能是因为没有多次培育的结果。

“去把那厨师,给我叫过来!朕要亲自问问他红豆的事情!”

阿星也是没想到,皇上居然如此重视红豆,连忙点头应道:“是,属下这就去叫他!”

阿星前脚刚走,一个太监就走了进来,嘴上还喘着气。

显然是跑回来的。

“皇上红豆拿过来了!”

“呈上来吧!”

李文拿起一个表皮粗糙的红豆,怪不得叫红豆呢。

圆溜溜的,一个比一个圆。

一个一个的红豆像个小球,体型不过拳头大小,最大的也只不过比一般的拳头大上一圈。

其实这是精挑细选,经过数道程序最后选出来的精品,皇上的食材当然不能马虎了。

在外边一般的红豆,绝大多数都是那种不规则的,甚至体积会比这个要小得多。

李文把两颗红豆拿在手上,就像两颗球在中间旋转。

(盘核桃懂吧?)

就是这红豆有点大,盘的并不怎么顺。