第351章 酸辣柠檬手撕只因(2 / 2)

倒是还可以。

大概煮了20分钟,叶枫就伸手在一盆凉水中随手凝聚了几个大冰块。

然后就把大鸡腿从锅里捞了出来,直接丢到了装有冰块的盆子里。

本就细嫩非凡的鸡腿肉经过凉水的刺激瞬间收缩,在细嫩的基础上,又平添了一丝韧性。

这道菜鸡腿肉虽然很重要,但整个烹饪过程,这鸡腿也就参与到了这个程度。

后面就只是被撕成小条和加入料汁,已经完全不用再上锅。

而这料汁的调配也非常简单,用到的东西也都是普普通通。

千年大葱,蒜你忒狠,小米辣,杭椒面,白芝麻,滚烫的热油一泼,再加上生抽,香醋,香油和盐就齐活。

配菜方面就是在油锅里微微煎炸一下的花生米,香菜碎和去掉籽的柠檬片。

至于为什么不用带籽的柠檬片,那反正是谁苦谁知道。

看到柠檬片叶枫就不由想到了自己的大学同学。

喝了四年的自制带籽柠檬水,每次都嫌苦却每次都不知道什么原因。

叶枫就想看看这货喝这么苦的玩意儿能坚持多久,也就没有告诉他原因。

没想到这货直接坚持了四年,直到大学毕业的时候,叶枫才叹服的告诉他原因。

至于叶枫因此遭道了什么样的毒打,那就是不值一提的小事。

伸出无情铁手,直接拿起那三米来长的鸡腿开始撕。

随着道道残影的出现,三米来长的大鸡腿瞬间就变成了老老实实躺在碗里的鸡腿肉。

在放入炸好的花生米、香菜碎好柠檬片后,叶枫就把刚刚准备好的料汁倒了进去。

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