切好肉以后,叶枫伸手虚握。 盆中的里脊肉上,似是一阵轻柔的风吹过。 稍微带一点血水的里脊肉,就一下子被叶枫捏的干干净净。 左手微撵,盐、胡椒粉、料酒、以及提前泡好的葱姜水,一些鸡蛋清,便不分先后的落入了碗中。 惊雷忍不住感叹道:“做个菜都这么优雅,这才是我心目中剑仙该有的样子。小师叔真乃我辈楷模。 其他帮厨弟子看着惊雷这个马屁精,忍不住心里想到。 会说话你就多说点,把小师叔舔高兴了我们也能捞不少好处! 叶枫却很煞风景的回道:“别光顾着贫嘴,注意看我的灵力操控细节,回去都给我找东西练习,谁练不好就罚他吃刚才那盘辣椒酿肉。” 嘶…… 一票帮厨弟子忍不住面面相觑起来。 这惩罚是不是忒狠了一些? 这不是能不能吃下去的问题,是能不能排出来的问题啊! 看他们那不开窍的样子,叶枫就气不打一处来。 “你们小师叔我可是现在宗门的第一战力啊,直到现在你们这群弟子里面前几位都还被凝玥、七夜把持着,你们就不能争点气?” “天赋已经是最顶级了,功法也已经是最顶级了,有什么理由比不上别人?嗯?” “是不是之前对你们太仁慈了一些,让你们有些懈怠了?” “哼,反正这魔鬼筋肉椒已经可以量产了,我大不了多种一些,给你们留的作业完不成,就奖励你们吃这魔鬼筋肉椒。放心,我至少有10000种烹饪的手段,绝对不会让你们吃腻。” 叶枫之所以说这些话,是因为他突然意识到一个问题。 今天是6月10号。 在地球上,那就是高考的日子。 这瞬间就勾起了他对家乡的思念。 想到无数莘莘学子寒窗苦读,他就想给自家弟子也上上强度。 小师叔的话有人敢不听吗? 有,但绝不多。 而且还要看说的什么话,用的是什么语气。 在小师叔认认真真下命令的时候,蜀山剑宗上上下下包括太上长老当今掌门,就没一个敢不听的。 单论功绩来说,小师叔的功绩恐怕已经直追祖师爷,甚至犹有过之。 帮厨弟子们面面相觑一番,却并没有意志消沉如丧考妣。 有些门派讲究的清静无为。 只修自身莫管他人。 剑修可不是。 剑修练的是个一,争的也还是个一。 谁不想成为那个一? 既然小师叔发话了,那就更努力一些就是! 见众弟子没有反驳和找借口,而是坦然受之,叶枫也终于是满意的哼了一声。 继续伸出无情铁手,隔空对着盆子里的肉就是一顿抓揉。 抓揉均匀后,叶枫又倒进去一些鸡蛋清和淀粉,接着又倒了一些油。 如此一番操作下来,就会在接下来的烹饪中,把鲜嫩的肉汁完全保留在肉里。 之后叶枫就开始准备炒制要用到的东西。 首先必不可少的自然是川菜的灵魂——郫县豆瓣酱。 也幸亏叶枫本人就是蜀人,不然这东西带不过来又不会做的,直接就凉凉了。 泡椒、干辣椒、花椒、麻椒,一把一把的抓进空盆里。 豆芽、油麦菜、小油菜、豆皮是叶枫最喜欢用的配菜。 准备妥当后,自然就要开始制作。 加油滑锅后,叶枫就把油从新倒了回去。 然后就把那已经完全达到致死标准的辣椒倒入了锅里。 刚刚摘下防毒面具没多久的帮厨弟子,又迅速的掏出放毒面具戴在了自己的头上。 这种普通干辣椒的气味对叶枫来说,就完全在可承受范围内。 哪怕量再大也……咳咳咳咳…… 好吧,量太多了是真的辣眼睛。 叶枫也拿出防毒面具带在了头上。 辣椒麻椒炒了一会儿,叶枫就一颠勺把辣椒麻椒都抛到了半空。 随着手指的不停挥砍,辣椒就变成了细小的辣椒段。 而这也就是传统的“刀口辣椒。” 不过叶枫这个叫“剑口辣椒”可能会更合适一些。 再次起锅烧油,又是熟悉的致死量的麻椒、干辣椒。 爆香以后,叶枫就把刚刚准备好的配菜倒进了锅里。
第323章 水煮肉片(1 / 2)