第284章 牛奶白糖吉利丁(2 / 2)

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不过现在纠结这个没有意义,还是做菜要紧。

吉利丁粉、细砂糖倒进一个碗里细细的搅拌均匀。

拿出一个玻璃杯继续用手指加热,烧到80度后就把手指挪开吹灭。

把搅拌均匀的吉利丁粉细砂糖全部倒入玻璃杯,继续搅拌均匀。

以灵力围成半圆,把玻璃杯内的溶液倒进了一个个半圆灵力里。

又从玉简中拿出一瓣已经用开水煮过的樱花。

樱花在放进溶液后就渐渐的展开起来,就像是在水里盛开一般煞是好看。

做到这一步基本上就已经完成了,只需要耐心的等待溶液重新凝固,颜值爆表的水信玄饼就算制作完成。

第三道甜点,叶枫就准备做一个水晶梨慕斯。

主要用到的水果块,就直接选用了那棵大梨树上的梨子。

水晶梨慕斯主要分为三层。

最下面是饼干层或者面包层。

第二层就是用新鲜的水晶梨打碎,加入融化的吉利丁,形成的一个果冻层。

第三层就是酸奶层。

拿出一个小号的铁盆。

烤好的面包直接就铺到最底下。

拿出10个拳头大的水晶梨,全部削皮切块。

留下一些晶莹的梨块当点缀后,就把剩余的全部打碎搅成汁水。

加入泡好的吉利丁,放到一边冷冻。

酸奶中加入细砂糖和泡好的吉利丁,也放到一边冷冻。

做完这三布,叶枫不由的想到。

这外国的甜点这吉利丁出勤率是真高,甭管做出来的东西花活多漂亮,最根本的原材料也基本上都是牛奶白糖吉利丁。

以后也别花钱买蛋糕了,买这三样混一起直接吃就行。

想到这里,竟不自觉的笑了起来。

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