自己女儿在实验室里大放异彩的时候，江一饮也忙得不可开交。

选徒弟这种事情在现代可没有那么容易，首先师徒双方得进行双向选择，确认彼此都有意向。

然后得测试天赋，她没有那个时间去慢慢等待笨鸟先飞带来的结果，再加上御山海酒楼需要的是一个能配合齐跃宁守成的人，所以人品也要能过关。

原本在后厨的几个人倒是已经跟她学了一段时间了，但她早就知道，他们中间有些人志不在后厨，现在学习也只是因为还要在御山海拿工资，所以有一搭没一搭的混着而已。

而她原来的计划也并不是将宝压在他们身上，毕竟入门弟子和普通弟子，在他们这些传统行当里完全是两种不同的存在。

只是万万没想到，这人生的变化来的太快，现在没时间给她慢慢看缘分了。

她能想到的唯一快速挑到合心意之人的办法只有一个，那就是海选。

要说御山海主厨江一饮的名号，不是她王婆卖瓜自卖自夸，那在业内可真是如雷贯耳了，加上这么多年积攒下来的人脉，放出风声说要挑入室弟子，未来继承御山海酒楼主厨位置，一下子就引起了极大的轰动。

考虑到消息辐射开之后，有志者路上也得要一定的时间，她给了足足一个礼拜的准备时间。

结果来的人数比她预料的还要多，原本打算在御山海酒楼直接进行考核选拔的，但这么多人别说后厨挤不下了，还会影响正常的营业。

没办法，她只能临时联系朋友，借用了一个用来拍摄厨艺节目的场地。

谁料节目组听说之后，强烈要求进行拍摄，说是想出一期特别节目。

其实这个节目组之前就邀请过她上节目，想搞一季类似“厨王争霸赛”的节目，不过那时候女儿才两岁，她又要忙酒楼的工作又想多陪陪女儿，于是便婉拒了邀请。

之后节目组又做了好几季，但都因为这样那样的原因没能成功合作。

帮她借场地的朋友曾经戏称她是节目组得不到的白月光，现在看来还真有那么点意思。

节目组死活要达成一次合作，她对此倒没什么抗拒的，但既然要拍摄，就意味着那些来争取拜师名额的人也会出镜，这就得看他们自己的意愿了。

节目组拍着胸脯表示交给他们来处理，然后就连夜去拜访大家了。

这一统计她才知道，全国各地跑来拜师的人共有三百二十七人，但有一半的人在听说要上镜后果断选择了拒绝并退出。

罗大厨帮她一期准备这次规模夸张的徒弟选拔，听说这么多人走了不由冷笑一声：“呵，那些只怕是别的酒楼派来的卧底，阿饮，要我说你何必这么急呢？万一真找了个间谍进来，那我们酒楼的秘方就泄露了。”

她当然不能告诉对方自己过几年就要离开这个世界去和丈夫团聚了，只能对此避而不谈，笑道：“你看这间谍不就立马少了一大半吗？之后选拔的过程会做成节目播出，如果是心怀鬼胎的人，以后这些影像就是打脸的证据，再说了，我有大家帮着作参考，相信一定可以选出一个人品合格的好弟子的。”

“哎，我说不过你，放心，回头我将那些老家伙们都拉来，我们吃过的盐比你们走过的路都多，谁有鬼绝对能看出来！”

刚刚还担忧的人，这会又拍着胸脯作保证了，她知道对方就是这性格，于是顺着他的话往下说：“那就先谢过罗叔叔了。”

罗大厨特别吃这一套，立马就笑成了一朵花。

最后节目组一番沟通下来，签了节目合同的一共有一百四十人，从收徒角度来说也着实不少了。

她时间有限，节目组也是临时开工，不可能一下子弄出很大的阵仗来，所以只打算拍个两集或者三集的内容，所以最后的流程还是她自己决定的。

一百多人当然不可能都收下，她设想的最好发展是收三到五人，然后再优中选优。

主厨可以有多人，也可以只有一人，但御山海那么大一个酒楼，后厨里的岗位多的是，主厨之下还有各菜系的大厨呢。

但如果有足够好的苗子，她也不介意多收几个徒弟，反正教一个是教，教一群也没什么区别。

她首先要做的是基础考试。

这些来报名的都不是小孩子了，事实上除了家传，现在基本也收不到年纪太小的徒弟了。

这样有好处，成年人毕竟思维更成熟，教学上没有那么多听不懂的地方，也比较容易“坚持”。

但不好的就是练不了童子功了，如果本身基础一般的人，从这时候开始练就嫌迟了些。

现在她就是要筛选掉一批基础不及格的。

她就几年时间带徒弟，可没功夫让他们先练个一两年基本功。

其实在放出收徒消息的时候，她已经强调了需要基本功扎实的徒弟，好像不考这一关也可以，但等一百四十个“准”徒弟分组后以此进行基本功考核的时候，就凸显出这一关考试的必要性了。

这里面至少有一半的人手腕无力，切工乱七八糟，颠个锅差点把菜扔到旁边人的脑袋上之类的事故层出不穷。

节目组趁机大拍特拍，摄像一度怀疑自己是在做