第五十九章 一条红烧一条清蒸(1 / 2)

猴哥已经开始下池塘抓鱼了。

而那些大鱼在他下水后,便朝着水池更深处游去,没一会的功夫就不见了踪影,显然是在他手里没少吃亏。

不过猴哥的目标本来就不是这些鱼。

那些鱼太大,不好处理。

他挑了两个大小适中的鱼,一手抄起一只,将鱼抓出了水面。

那两条鱼还想反抗。

其中一只张开满嘴尖牙的嘴,朝着猴哥的手指狠狠咬了一口,然后一嘴尖牙就被震得全都崩掉了。

而猴哥却一点感觉都没有。

“啊~~你这小鱼居然还想咬我,等会儿我先吃你。”

猴哥熟练的将鱼肉处理干净,然后拎着两条死的不能再死的鱼,走到林放的面前。

“林放兄弟,这鱼肉怎么处理?”

林放看着两条鱼,然后笑了笑说道:“一条清蒸,一条红烧。”

然后他指挥着猴哥将一个锅拿了出来,然后又去别的清澈水池里接了水,在将处理好的鱼肉放进锅里,放上葱姜蒜,倒上料酒,就不管了。

猴哥开始处理另外一条。

林放先让猴哥将炒锅拿出来,然后倒上油。

等油温差不多之后,将处理好的鱼放进去,炸到两面金黄后盛出来。

林放再次指挥猴哥调汁。

“这可是红烧鱼的灵魂,好不好吃,就看这汁水调的怎么样了。咱们先将酱油,醋,糖,盐倒入碗里,在加上半碗水搅拌均匀。”

猴哥一步步照做,很快就做好了料汁。

“然后将这料汁倒在鱼身上就行了吗?”

“不是,这还早呢。”林放连忙阻止道:“咱们还要起锅烧油,将之前做清蒸鱼剩下的葱姜蒜倒进锅里,炒出香味。”

猴哥只好将料汁放下,然后将之前剩下的葱姜蒜倒进油锅中。

刺啦~~刺啦~~

随着一阵油炸的声响。

葱姜蒜的香味被热油炸了出来。

猴哥闻了闻,觉得真好闻,没想到吃起来那么冲的生姜,用油一炸,居然这么的好闻。

林放则始终盯着油锅。

见到锅里的葱姜蒜都已经开始发黑,他连忙道:“快盛出来。”

猴哥连忙将葱姜蒜盛出来。

锅里只剩下了热油。

他的鼻子抽了抽,看着面前被炸的金黄色,边上还有些发黑的葱姜蒜,猴哥的眼神中居然有些跃跃欲试。

也不知道这东西好不好吃。

他拿起一块蒜,直接一口吃下去,味道居然还不错。

然后他又试了试葱,也还不错。

最后猴哥看向了生姜,之前就是在这东西上吃足了苦头,这一次可要谨慎些。

他小心翼翼的拿起,然后放进嘴里,咬了一口,整个人的脸瞬间就变得精彩了起来,虽然生姜已经数了,但是那股子冲劲依旧还是那么强力。

猴哥的眼睛都红了。

嘴巴里的姜全都吐了出来。

林放见状,默默的撇头。

“唉!!”

“真傻啊!!”

“这样的猴哥真的是以后那个战天斗地的齐天大圣吗?”

“怎么感觉我跟了个假货呢??”

林放都不忍直视了。

等了好一会,猴哥才总算是消停下来,转头看了眼肩膀上想笑却不敢笑的林放,心情更加的郁闷了。

太丢人了。

林放强忍着没笑。

就在他想要说些什么时候,忽然闻到了奇奇怪怪的味道。

像是什么烧糊了的气味。

“猴哥,你有没有闻到什么糊掉的味道?”

猴哥也下意识的闻了闻,然后他真的闻到了一股糊糊的味道,于是眉头就皱了起来。

“我也闻到了。”

两个人正纳闷是什么糊掉的时候,忽然想到了锅里的热油。

他们立刻转头。

此时锅里的热油已经开始冒青烟了。

“怎么把它给忘了,猴哥快点将准备好的料汁倒进去。”

猴哥照做。

刺啦!!

随着一阵水烧开的声音,锅里的温度在急剧的下降,等锅里的水不在沸腾了,林放让猴哥将鱼放进去。

小火慢炖,大