人眼花缭乱。
顾爷爷瞧着都有点不舍得下手了:“这京都来的东西就是不一样,一盒糕点都能做得这么特别。花样繁多,实在好看。”
江靖远趁机给大家科普了一下京八件的来历,他也是在学校听人说过一回,就记住了。
没想到今天还能派上用场。
“据说这东西是清朝宫廷御膳房所创,流传至民国,又到现在。
材料就是枣泥,青梅、葡萄干、玫瑰花、豆沙、白糖、水果、椒盐等八种原料为馅,用油,水和面做皮,用皮包着馅料,加上烘烤,就做成了八种不一样的糕点。
不但有甜的,还有咸的。京都人走亲访友,基本上都爱拿它当伴手礼。”
顾长青拿起一个银锭饼,掰开尝了尝,立即欣喜:“啊!真是咸的,好好吃,好香,跟我们平日里吃到的饼不一样。”
顾爷爷瞪了他一眼,从他手里夺了半块来,掰开一点塞进嘴里,边吃边品尝。
“唔!是咸的,味道很好。永壮!清瑶!你们也尝尝。”