59. 第059章 水煮肉片 麻辣的霸道滋味……(2 / 4)

燕京小厨娘 叶流金 3366 字 2023-09-03

烧了八辈子的高香,能娶了她去”

常婶重重地咳嗽几声,打断了于婶的话。

于婶这才发现自己说错了话,不禁面上讪讪的。

“梅姑娘,你别多心”

这一片谁不知道梅娘是被退过亲的,她说什么不好,非得提这一茬,这不是戳梅娘的心窝子吗

梅娘哪里会把这种话放在心上,她指着那盆水煮肉片说道“于婶把这盆菜端过去吧,记得垫块布,小心烫。”

于婶见她面色如常,这才放下心,连忙把菜端出去了。

唉,梅姑娘多好的人啊,就这么被耽误了亲事,那梁家可真不是个好东西

听说今天有梅娘做的菜,许多人早早就来大堂里等着了。

待看到于婶手中那一大盆红通通的水煮肉片,闻着那独特的麻辣香气,人群立刻沸腾起来。

“这味儿也太香了”

“快给我来三份,我这馋虫都勾上来了”

“先给我盛,我先来的”

于婶费力地把大盆放下,娟娘笑道“大家先等会儿,别的菜还没做好呢”

众人眼睁睁看着一大盆水煮肉片端出来,谁还肯等,纷纷喊着说要先买,其他的饭菜不着急。

齐姑娘带了丫鬟一进来,就看见大家正在抢着买菜,时不时还喊着什么水煮肉。

她立刻想起上次那水煮鱼的滋味,口水不受控制地就泛了上来。

“都怪你,又要拿帷帽又要拿披风的,你瞧瞧,咱们都来晚了”

齐姑娘看着这么多的人在哄抢水煮肉片,生怕自己吃不到,忍不住冲着丫鬟发了火。

丫鬟委屈巴巴,低了头不敢说话。

她们哪里来晚了,在家里才吃完早饭,姑娘就急着要来梅源记。

姑娘说梅姑娘总算养好了伤,今日梅源记肯定有好吃的,急匆匆就要出门。

这大夏天的,姑娘要是不戴帷帽,不系着披风,被晒黑了怎么办

难不成为了上梅源记吃顿饭,连漂亮脸蛋都不要了

齐姑娘心急如焚,哪里管丫鬟在腹诽什么,赶紧推了她一把。

“还愣着干什么快去买呀,要是有带辣椒的菜,就给我来一盘”

为了照顾一些非常爱吃某样菜的食客,梅源记现在推出了一盘装的菜,每一盘就是五份同样的菜,按照五倍的价格出售。

这样那些喜欢吃某个菜,又不好意思当众喊打五份十份的客人,就会直接说要一盘或者两盘了。

丫鬟生怕抢不到,赶紧挤进了人群里。

齐姑娘见丫鬟已经挤进去了,这才放下心,提着裙裾上了二楼。

她寻了个空的雅间坐下,把帷帽披风都摘下来,提前把筷子拿在手中,这样就可以第一时间吃到好吃的了。

似乎等了一个时辰那么久,丫鬟才端着两盘菜进了屋。

方才还干净利索的小丫头,这会儿鞋子也被踩脏了,裙角上沾着灰尘,连头上的花都歪了,可见抢到这两盘菜是多么的不容易。

“姑娘,我看剩下的菜不多了,怕您不够吃,就买了两盘,姑娘稍候,奴婢这就下楼去买饭和茶水”

丫鬟说着什么,齐姑娘已经听不见了。

自从丫鬟一进屋,她的注意力就全部集中在那两盘菜上。

只见这两盘肉油亮红润,各种五颜六色的菜和肉在红亮的汤汁中浮沉,看着就让人食欲大开。

白生生的肉片闪耀着润泽的亮光,一看就滑嫩无比。

黄灿灿的豆芽挂满辣椒油,红红黄黄煞是好看。

再加上翠绿欲滴的青菜,红灯笼般鲜艳的辣椒,缓缓流淌着红油的豆皮,齐姑娘觉得自己再也忍不住了。

此刻她无比庆幸自己选的地方是个雅间,不用担心被人看到她此刻的吃相。

丫鬟重新下楼,屋中只有她一个人,她立刻举起手中的筷子,夹起了一片肉。

鲜亮的汤汁顺着肉片往下滴,滴落在雪白的碗碟上,滴落在木色的桌面上,一眼望去诱惑至极。

齐姑娘顾不得烫,一下子把肉片塞进了嘴里。

麻、辣、鲜、烫、滑,数种滋味层层叠叠,在口腔中依次绽放。

齐姑娘本以为这菜既然叫水煮肉片,想必跟水煮鱼的滋味差不多,没想到这道菜没了鱼鲜味,却更凸出了麻辣的霸道滋味。

再加上这香滑可口,鲜美无比的肉片,她只觉得那香味仿佛直冲入脑,香得让她完全停不下来。

香辣韧道的豆皮,一咬就爆汁的青菜,脆生生的豆芽,齐姑娘吃着哪样都好吃,一双筷子挥舞得虎虎生风。

等到丫鬟好不容易端着茶水,三盘菜和两碗米饭进来的时候,桌上只留下两个空荡荡的盘子。

这让丫鬟一时间不敢相信自己的眼睛,她不过是取饭菜茶水而已,一去就去了这么久吗久得