沈富山与庞氏今日来可不就是来尝试小食，打探风口的吗？

本来还因为茶水的事情不快，听到这里，勉强点了点头：“成，你先把你们店内的招牌给我们试试味道。”

金花笑着应声，挥了挥，让小厮忙去了。

铺子里是卖小食的，客人买东西之前，会有试吃的机会，来选择自己的口味。很快，小厮就将店里的十来种口味都端了上来，酸甜麻辣应有尽有。

“老爷夫人，这个叫做爆浆麻薯，一口咬下去，里头是有浓郁的馅料的。

这个是肉松小贝，咸甜口味。是用肉蛋奶做成的。

这个是麻辣口味的，是我家老板娘的特色手艺，我们老板娘是做卤菜起家的，又香又麻！”

小厮滔滔不绝地介绍着，已经非常熟练了，光是听描述，就让人食指大动。

卤菜倒也不算稀奇，京城也有卖卤菜的店铺。只是这个什么肉松小贝、爆浆麻薯之类的东西他们从来没见过。

沈老爷拿起爆浆麻薯，一口咬下去，表皮做的很薄，还带着一丝韧劲，有一股油香气。内馅是他从来没有吃过的东西，

柔软又绵密，清香又醇厚，隐隐约约带着一丝板栗甜和桂花的香，二者混搭在一起相互衬托，他简直是形容不出来这是什么感受，忍不住三两口吞咽下去。

“这个爆浆麻薯是我们家的新品口味，桂花板栗奶油口味的，”金花在旁边解释道。

“好吃，这个好吃！”沈富山忍不住点头。

“老爷，这个肉、肉松什么贝，这个也真是绝了！太香了！”

庞氏一开始还有些嫌弃这乡旮旯里做出来的东西，可送到嘴里，她就被惊艳住了，这玩意儿到底是怎么做到如此香松酥脆的？

而且她在京城从来没有见过这种美食！

沈富山和庞氏已经迫不及待尝试其他的小食了，都是连连点头，味蕾很快被征服了。

最开始他们对卤菜是没有抱什么希望的，因为卤菜这种东西和这些奇奇怪怪却实在美味的小食一比，已经不算什么稀奇东西了。

毕竟京城也有卖小食的，各家口味争奇斗艳，各有千秋。有的口味极辣，辣的人面红耳赤却仍然欲罢不能，有的糖醋酸甜，开胃无比。

沈富山和庞氏就不信了，这下这小店铺的区区一个卤菜，还能与京城开了上百年的老店铺相比？

可是一口下去，他们就彻底服了。麻辣香醇，咸鲜不腻，蔬菜脆口弹牙，卤肉更是入味。

“嘶——这里头有一味佐料，我好像从来没吃过，好香啊，”庞夫人忍不住停下来，咂巴着嘴道。

“夫人您说的是孜然吧？”金花微笑道，“这是我们店内的特色口味，我们店内有特别的供应商，所以才能做出这样特别的口味。

这孜然带着强烈的芳香气和刺激性，能够强化食物本身的口感，更能增加人的食欲。

最重要的，它还有去腥的功效，食物里有些我们看不见的脏东西，也就是细菌，都可以清理干净的！”

金花滔滔不绝地介绍着。她之前也不知道这个山坡坡上长着的和杂草无异的东西还有这样的效果，都是禾姑娘告诉她的。

禾姑娘也不知道从哪里联系了专门的商人，定期购入孜然。好在这孜然用量不多，效果就会很好，而且价格也美观，大多数的顾客都表示十分喜欢。

“还有这样的好东西，能去腥增味？难怪我说这猪下水怎么这么好吃！”沈富山倒是没有吝啬自己的夸奖。

夫妻俩对视了一眼，眼里露出精光。

难怪那群北域商人在京城到处打听什么卤菜啊肉松小贝啊爆浆麻薯啊，这么好吃的东西放在哪里都会稳赚啊！

夫妻俩眼里都是“发财了发财了”，已经迫不及待想赶紧买断这个铺子。

“二位客官，不知这些菜色合不合你们的口味？可要选购小食？”金花微笑问道。

沈富山终于放下了筷子，他喝了口茶清了清嗓子，才道：

“咳咳，你家这些小食的味道的确不错，我虽然见多识广，但这些味道的确稀奇且美味。”

金花也没有谦虚，只是微笑点头听下文，她对自己店内的菜色还是很有自信的，要不然生意也不会这么好，她还指着把这生意做大做强呢！

可下一刻，就听这老爷蹦出来一句让她意想不到的话：“你开个价吧，我打算把你这个铺子包下来，我要买断你店内的所有配方。”

金花当时就傻在了原地：“什、什么？”

庞夫人高傲地挑了挑眉，趾高气昂地瞥着金花：

“看这店铺里的人喊你一声老板娘，但你看起来年纪也不大。你知道我们是谁吗？我们可是沈国舅家的人，我们手底下管着的酒楼铺面，挣的钱是你这辈子也想不到的。

我们愿意出钱买下你的方子，将来开到京城去，你就偷着乐吧。还在这儿磨叽个什么劲儿？”

金花这下终于反应过来了，原来这两人不是来照顾生意的，是要来买断她的后路的！

“就你这些配方，全部加起来，一百两银子够了吧？”

沈富山还以为眼前这姑娘站在原地半天不说话是高兴傻了，勉为