第十四章 越椒(2 / 2)

女人能喜欢跟婆婆共用一张脸的孩子?

“囡囡,这就是越椒。”韩北卿带着二妞上山,为的就是摘一些本地随处可见的越椒。

越椒又名食茱萸,是一种香料,味道辛辣带些苦的味道,类似于后世的辣椒。

最近韩老大捕回来的鱼太多了,大的小的都有。家里人吃不完,切片做成鱼干放在廊下。

腌制鱼干的时候,韩北卿发现了家里用这种酷似花椒的东西去腥。

品尝之后,韩北卿决定自己腌制点小鱼干,也是可以卖钱的。

家里的越椒是山上采的,因此这两天韩北卿带着二妞,漫山遍野采摘越椒。

越椒一般长在山坡疏林内,或者山麓溪流附近较为湿润的地方。一般肥沃湿润的土地里,一定会有大片的越椒。

“囡囡,咱们采了两天的越椒了。到底要做什么呀?”二妞一边摘着越椒,一边不解的看着韩北卿。

“我家廊下挂的鱼干,你没看见?”韩北卿一边摘越椒一边笑着解释:“池塘里的鱼土腥味太重了,用越椒去一去腥味。”

二妞点了点头,有些讨好的赞叹:“你家的鱼干就是比我家的鱼干做的好吃。我娘还让我看看你们家有什么秘方呢。说一定是城里你外祖家送来的香料。吃着又辣又香,嘴皮子还麻酥酥的。”

“味儿怪好的呢,说你们家做了这么多,定然是要拿出去卖钱的。”

二妞的话引起了韩北卿的注意,她摘越椒的手一顿。

扭过头忍不住问道:“你娘说的?”