,每家每户在进行烹饪时必不可少的调料:盐。
而现在,获取钠和氯的主要渠道就是每日和那些面湖状合成食物一起咽下的小药片,至于真正的食盐,则是早就已经成为了和蔬菜一样难以入手的奢侈品。
林登当然买不起真正的食盐,这些透明的结晶体,实际上是他利用化学手段,从修复船体的工业原料中提取出来的氯化钠。
在旧纪元,经常会有人把“工业盐”误当成“食盐”而中毒,但实际上工业盐和食盐的成分是完全不一样的,前者又叫做亚硝酸盐,其主要成分除了氯化钠之外还有亚硝酸钠。如果是纯净的氯化钠,无论是用传统的制盐工艺获得的还是从工业原料中提纯的,其实都是可以食用的。
林登分离氯化钠用的是结晶法,在初步等到粗盐结晶之后,他又进行了多次的提纯,虽然不可能做到完全没有任何杂质,但至少毒性是可以忽略不计了。
盐的用量不需要太多,只要放一点点,就足以给菜肴提鲜了。
豆芽虽然简单,但因为人们能吃到的蔬菜种类实在太少,所以这种原本看似单调的食材在灾难前几乎被方舟上的居民们做出了花来单就林登印象里父亲曾经用豆芽菜作为原料烹饪的菜肴就至少有二十种以上。
但其中大部分菜肴都要用到炒锅和油,食盐还能从偷出来的工业原料里提纯,但这两样东西,他是真的一点办法都没有了。
本着就地取材的原则,林登决定做两道父亲以前经常做的菜:豆芽烙饼和豆芽汤。
他找来一个底部已经被熏得焦黑一片的金属杯子,用铁丝圈住杯口的边缘,将其挂在了一个大约三十公分高的三脚架下这个三脚架是他在住宅区的废墟里捡到的,原本应该是某型号摄像机的配件,不过摄像机已经被抢先一步赶来拾荒的人捡走了,就只留下了这个有些变形的三脚架还躺在一堆碎石瓦砾之间。
至于饮用水他倒是充裕的很林登所在的工程队有一项让人羡慕的福利,那就是包早中两餐,这两餐里自然也算进去了饮水。因为工程队的工作强度很大,所以饮水的供应量也很足,每人每天至少可以提取三千毫升的份额。
至于原本配发给居民的饮用水,则是都被他给存了起来。
林登小心翼翼地将塑料瓶里存着的净水倒进金属杯子里,然后又往里放了一半的豆芽和一小撮盐。
燃料用的是扁圆形的固体酒精,这东西也是他从工程队里薅来的在领队因为意外身亡的第二天,他趁着没人及时接替领队的工作及时更新物资调用表格,从工程队的仓库里偷偷带回来了不少体积不大、但却十分有用的好东西。
用取火器点燃固体酒精,原本漆黑的棚屋里顿时升起了明亮的火光,尽管温度并没有产生多大的变化,却依旧让林登感到了一丝暖意东四区受损的除了供电线路之外,控温设施也停止了工作,室外的温度常年维持在五摄氏度上下,室内也就勉勉强强十摄氏度的样子。
细密的气泡开始从金属杯子的底部冒出来,隐约间,林登感觉自己似乎闻到了一股久违的香味。
“大概是错觉吧”他揉了揉鼻翼,“白水煮豆芽怎么可能会有香味呢?”
林登自嘲般地笑了笑,然后从外套的口袋里取出了一只满是瘪陷的铝碗。
这就是那个老人尸体前摆着的那只碗,只不过那个老人已经再也用不到这只碗了,林登就把它带了回来。
铝碗很薄,说是碗,其实就是那种用铝箔压制而成、拿来盛放熟食的一次性容器罢了。那个老人估计也是从某片废墟里捡到的,只不过从铝碗上积着的一层薄灰来看,它应该很久都没有盛过食物了。
林登将铝碗擦净,从一侧剪开,将其平摊成了一张铝箔他没有锅,但是用这张铝箔来充当烙饼的炊具,也是完全足够了。
以前林登的父亲用的是一种可以将面团夹起来的电饼铛,可现在,林登既没有电饼铛,也没有电。
他取出一袋合成口粮,往里面稍微加了一点水,然后用手指缓慢地搅拌起来,一直搅拌到白色粉末和水完全融合,化作了一团黏湖湖的面团。
按照绝大多数人的进食方式,这时候就已经可以吃了,只不过水加的太水会比较难以下咽,一般都是会把面湖调稀之后当作粥喝下去。
只不过对林登来说,他反而还嫌水加的有点太多了。
他以前只看父亲做到,这还是他第一次进行实操。
看着袋子里软烂的面团,他思索了片刻,取出了一件干净的衣服,将面团倒在了上面,然后把衣料裹紧。
多余的水分很快就从衣物纤维的孔洞中被滤了出来,看着水分含量至少降低了一半的面团,林登满意地点了点头。
这种合成口粮的主要成分其实就是淀粉,虽然不像面粉那样容易加工成各种面点,但只要控制好加水的比例,还是可以使其成型的。
林登将剩下的一半豆芽揉进了面团里面,又加入了适量的盐,